また来ちゃった。
前回久々に来たんだけど、思いの外良かったので再訪です。
注文は前回とは別のものにしました。
醤油と塩が選べるので、塩を選択。
厨房内に店主とスタッフの２人。会話が無く、黙々と調理します。
【辛味らぁめん・塩】￥730
赤いスープをイメージしてたんですが、
ちょっと違って刻んだ唐辛子が浮いているだけです。
スープを飲んでみると、塩らぁめんベースの旨さと唐辛子の辛みを感じます。
おー、イイじゃん！！
僕的には辛さはちょうどいいんですが、辛さが苦手な人はダメかも。
ちょっと強めの効き方だと思います。
でも辛いだけでなく、ベースが殺されてないので旨辛といったところ。
これ好きだわ。
プリプリの多加水縮れ細麺はこれには合いますね。
辛味がイイ具合に絡みます。
いやぁ～、イイわ！！ (≧∀≦)
カイワレ・水菜・紫キャベツが麺に絡むと変化を与えて面白い。
一瞬サッパリとさせてくれます。
ももチャーシューは今回は炙りが弱いのかな？
前回は炙った香りが気に入ったんだけど・・・。
生姜の効いたタケノコは良い箸休めになります。
ちょっと味付けは濃いめなので、存在感はありますね。
夢中で食べて完食・完スぺです。
いやぁ～美味かったなぁ～。
これはまた食べに行かなきゃ！！