投票ｳ行って外食するんだ！

ho〜ほら行こうぜ！

久しぶりに足を延ばすことに成功で藤枝市。
まだまだもうちょっとは楽しみたい藤枝市。

また食べたくなるラーメンって、
僕の定義の中では美味しいってこと。

また食べたくなったので、
そういうことだろ？

【らーめん 樽】

（焼津市越後島361-1）

休日の昼下がり、
まだまだ賑やかさを持続している様子。

暖簾をくぐりて入店すると、
間口からイメージするより広々空間で、
真正面の券売機がすぐ目に入る。

ま、食べたいものは決まっていて、
それは左上の法則にも当てはまるもの。
モチのロン、それをポチッとな。

【あぶちゃん】￥850

食べたかったのよねぇ〜

やっと食べられるのねぇ〜

チャーシュー、メンマ、肉カス、青ネギと、
トッピング構成としては普通だけど、
チャーシューは細長く切られていたり、
肉カスもラーメンとしては見かけないかな？

それらが丼全面に広げられていて、
なかなか面白い表情をしている。

スープはニンニクがほんのり香り、
甘みある醤油味といったところで、
ややオイリーでこってり感はある。

合わせるは自家製麺。

低加水中細平打ち麺で、
肌にダレずの滑らかさがあり、
スープとの馴染みには軽く抗う感じで、
さくっくにっとした歯応えがある。

肉カスはコク増しに有効。
細切りチャーシューは麺とも絡みやすく、
メンマと共に食感に変化を付けてくる。

青ネギは小口切りなんだけど、
長さを持たせた方が同様に絡ませやすく、
そうすると一体感がより高まるよに思うも、
そこは意図が違うのかな？

途中で味変しちゃいます。

おろしニンニク、カイエンペッパー、
ブラックペッパー、一味唐辛子を加え、
更にジャンク化しちゃう。

あぶちゃんは味変をやっておきたい。
より魅力が増すように思うのよねぇ〜
麺がスープを吸い込んでいき、
一体感がより高まって、
ジャンク化でより惹きが増して、
箸も加速しちゃうのよねぇ〜

久々の【あぶちゃん】
やっぱ旨いと思うのよねぇ〜

また食べたくなるにキマッテル！！！！

(o^^o)