無性に食べたくなるの。

課長なら部長やら何やらの区別なく、
食べたいものは食べたいの。
そうなの。

 

 

単独店舗はちょいと見かけないようになり、
ショッピングモールなどの展開が多いけど、
それも少なくなっていき、
探さないといけないようになってきた。

無性に食べたくなるスガキヤ同様、
思い浮かべたら食べないと悶々としちゃう。

 

 

 

 

イキましょう。

 

 

 

 

 

 

 

【長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモール浜松市野店】

フードコート内の一角にあって、
ちょうど昼時ともあって混雑してるわなぁ〜

列に待ってる間に案内を見て、
食べるものを絞り込んでいくんだけど、
ま、食べたかったのは基本形なので、
あとはサイドも含めての組み立てを考える。

以前やっていた「めん増量無料」は廃され、
1.5倍、2倍は有料となってしまった。

でもその恩恵は当たり前になっちゃって、
並の1倍じゃ物足りなさそうだもんな。
やっぱ2倍でイっちゃおっかな。

順番が来ての注文で、
ブザーは持たされるものの、
そのまま待機しての受け取りで席へ。

あ、水はセルフね。

 

 

 

 

 

【長崎ちゃんぽん（めん2倍）】￥750

はい、レンゲ！

毎度のことではあるんだけど、
リンガーのレンゲって具材を拾う為か、
サイズ大きめなので、
目が行きがちなのよねぇ〜
萎えるのよねぇ〜
カラフルな野菜類を目立たせたいよねぇ〜

置き方にもうひと工夫出来ないものかしら？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そ

 

中央に出来た山は種類豊富な野菜などで、
キャベツ、もやし、インゲン、キクラゲ、
玉ねぎ、コーン、エビ、さつま揚げ、
豚肉、かまぼこなど賑やか。

豚骨や鶏ガラを使っているというスープは、
円やかで柔らかく、
野菜による甘みが溶け込んでたりして、
もやしの臭みも若干あり、
さらっとしているもののコク深く、
そこにラー油を効かせているようで、
ぴりっとした辛みがある。

 

 

辛み以外にも何やらの刺激はあったりたり。

麺を引き出してみると、
現れたるは丸断面の太麺。

つるっと滑らかな肌をしていて、
スープをまとい良く、
もちっとした歯応えがある。

箸を差し込むと、
野菜類も一緒に持ち上がってきて、
食感に変化を加えてくるので、
食欲も刺激してくる。
何やらの刺激も蓄積していく。

フードコートなので、
受け取り時にコショウを端に振ってたけど、
それよりも刺激は上かな。

ま、でもそれも“らしさ”ではあるけどね。

 

 

 

 

野菜も採れるってことは、
健康にも気を使ってますよ、って感じで、
免罪符になるような感じがして、
ばくばくと食べ進めちゃうんだけど、
結構食べ応えがあるな。

麺量2倍にしたことで、
食べても食べても減った感はなく、
ただひたすらに箸を運んでいき、
嵩を減らしていく。

ちょいと修業のイメージが重なるんだけど、
それでも食べれちゃうもんだなぁ〜

残る具材はサイズ大きめなレンゲで掬い、
なんやかんやで完食フィニッシュ。

 

 

 

 

リンガーハットもスガキヤ同様に、
無性に食べたくなることがあるんだけど、
こちらもまた同様に、
店舗が減ってしまって、
静岡県西部では「プレ葉ウォーク浜北店」、
そしてここ「イオンモール市野店」2店で、
ちょいと寂しくなっちゃったな。

チャンポンを食べたくなる時があるので、
残っていってくれるとイイけどな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ、そうそう、
2021年7月7日、
「炭焼レストラン さわやか」が開店。

新店ではあるけど、
実質「中田店」の移転といったとこで、
ま、でも新店並みに賑やかになるだろうな。

 

さわやかHP ➨ https://www.genkotsu-hb.com/

 

そちらもまた気にはなります。

 

(・∀・)