推し情報をもらったのね。
やっぱ気になるじゃない？
でもそれは辛いやつで、
ま、辛いの自体は好きだけど限度があって、
やたらめったら辛い、
辛過ぎるのは食べてみなきゃ分かんない。 覚悟を決めてイっちゃお！ てなことでの訪問は、
【麺屋 ＫＡＺＵ-Ｇ】
定休日が金曜日に変更。
気をつけにゃだね。
気をつけにゃだね。
駐車場は店頭と建物横に数台で、
これは変わらず。
これは変わらず。
貼り紙があちゃこちゃにあって、
それは店内も同様で、
逆に何がオススメなのか分かりづらいなぁ～
それは店内も同様で、
逆に何がオススメなのか分かりづらいなぁ～
券売機が導入されたので、
推された情報のものをポチリとな。
推された情報のものをポチリとな。
あ、もひとつポチリとな。
【赤のつけめん(最強)】￥900
辛さが強中弱から選択が出来、
更には最強、最弱なんてのもあります。
かずじぃに大丈夫かと確認されたけど、
迷わずイケよ、イケば分かるさとばかりに、
推されていた最強にしてみました。
更には最強、最弱なんてのもあります。
かずじぃに大丈夫かと確認されたけど、
迷わずイケよ、イケば分かるさとばかりに、
推されていた最強にしてみました。
それにしても、
やはり赤は強いな。
明るめの赤がより妖しく見えます。
やはり赤は強いな。
明るめの赤がより妖しく見えます。
麺は全粒粉使用の太縮れ麺で、
上にチャーシュー、穂先メンマなどを配し、
魚粉を置く。
上にチャーシュー、穂先メンマなどを配し、
魚粉を置く。
つけ汁の中にはカットチャーシュー、
刻み玉ねぎ、青ネギなんかが入り、
ひと舐めするとやはり辛い。 あ゛
ＹＡＶＡ。 クルわ！
こりゃ、確かに辛いわ。
一気に辛さ迎撃態勢に移行だッ！ ドロッとした濃厚ベースに、
コチュジャンのように感じる辛さなんだけど、
訊いてみると使ってはいないそうで、
韓国産唐辛子数種や味噌などを使うんだとか。
唐辛子の辛みだけが突出するでなく、
それを濃厚ベースがしっかり支えているので、
薄っぺらさはなく、
どっしりとコク深いつけ汁になっています。 これに麺を浸ける。
ちょこっとビビりつつも。
刻み玉ねぎ、青ネギなんかが入り、
ひと舐めするとやはり辛い。 あ゛
ＹＡＶＡ。 クルわ！
こりゃ、確かに辛いわ。
一気に辛さ迎撃態勢に移行だッ！ ドロッとした濃厚ベースに、
コチュジャンのように感じる辛さなんだけど、
訊いてみると使ってはいないそうで、
韓国産唐辛子数種や味噌などを使うんだとか。
唐辛子の辛みだけが突出するでなく、
それを濃厚ベースがしっかり支えているので、
薄っぺらさはなく、
どっしりとコク深いつけ汁になっています。 これに麺を浸ける。
ちょこっとビビりつつも。
だはぁぁぁああッ！
やっぱ辛いぃぃぃッ！
( ；´Д｀) 辛いというより痛いだな。
舌先をビリビリと針で突かれるよな感覚。
そこに噛むことに抗うかのよな硬い麺。
こりゃ、硬いわ。
グイグイと強い噛み応えで抗うのよ。
でもしっかり噛むことにより麺の甘みが出て、
それがスープと絡むことによ・・・でも痛い。
こりゃ、辛さとの格闘だわ。
でもなんか惹かれて次のひと箸を求めちゃう。 魚粉はサバ粉かな。
旨みが麺に絡み変化付け。
こりゃ、イイわ。 チャーシューはバラ肉。
冷たいので脂のクドさが目立つ。
これはつけ汁にＩＮだな。
つけ汁のカットチャーシューは旨み引き立つ。
穂先メンマはシャクッと食感で、
滲み出る出汁感がイイ。 楽しみつつも戦いながらの食べ進め。 【卵かけご飯】￥200
やっぱ辛いぃぃぃッ！
( ；´Д｀) 辛いというより痛いだな。
舌先をビリビリと針で突かれるよな感覚。
そこに噛むことに抗うかのよな硬い麺。
こりゃ、硬いわ。
グイグイと強い噛み応えで抗うのよ。
でもしっかり噛むことにより麺の甘みが出て、
それがスープと絡むことによ・・・でも痛い。
こりゃ、辛さとの格闘だわ。
でもなんか惹かれて次のひと箸を求めちゃう。 魚粉はサバ粉かな。
旨みが麺に絡み変化付け。
こりゃ、イイわ。 チャーシューはバラ肉。
冷たいので脂のクドさが目立つ。
これはつけ汁にＩＮだな。
つけ汁のカットチャーシューは旨み引き立つ。
穂先メンマはシャクッと食感で、
滲み出る出汁感がイイ。 楽しみつつも戦いながらの食べ進め。 【卵かけご飯】￥200
こちらもセットで推されてのゴハンもの。
卵を溶いたら、
窪みを作ったゴハンに入れ、
卵を溶いたら、
窪みを作ったゴハンに入れ、
そこにつけ汁を投入。
海苔をちぎり入れ、
はむはむ。
辛さが溶き卵でマイルドになり、
ま、辛くはあるんだけど食べやすくなる。
うん、これは正解だね。 てなことで、
なんとかかんとか完食の完ペロ。
ま、辛くはあるんだけど食べやすくなる。
うん、これは正解だね。 てなことで、
なんとかかんとか完食の完ペロ。
汗ダーダーで新陳代謝活発化、
胃の中は内戦状態でこれは就寝まで続いたわ。 辛いものは好きではあるけど、
ホドホドを楽しむくらいが良さげかもね。
(￣▽￣😉
胃の中は内戦状態でこれは就寝まで続いたわ。 辛いものは好きではあるけど、
ホドホドを楽しむくらいが良さげかもね。
(￣▽￣😉
で
「赤のつけめん（最強）」より衝撃の強いニュース！！
さよなら、ＫＡＮＺＡＮ－Ｇ！
急遽、店舗移転が決定！！
ホントに急遽のようで、
「赤のつけめん」を食べたときにはまだナイショでした。
（Googleストリートビュー）
浜松市篠ケ瀬町５４５に、
１１月初旬移転が決定したそうです。
さよなら、
ＫＡＮＺＡＮ－Ｇ！
舘山寺での営業は１０月２２日（日）までです。
今のうちに食べておきません？？？
ｍ9(￣▽￣) どーん
