国道１５０号には面してないけど、
そこの交差点からは見える。
見る角度によっては。
やっと２度目の訪問は、
【末広飯店 風来坊】
店内はカウンター６席に加え、
小上がり４席×３脚があり、
昼時ともあって混雑しだしました。
メニューはこちら。
あげネギ、鶏塩が普通っぽいらしいけど、
今回は普通にしたくない気分。
麻婆丼はあるのに麻婆ラーメンは無いので、
落胆しつつの注文はこちら。
【酸辣麺】￥900
ぷつぷつとオレンジ色の玉が浮かんだ一杯は、
ラー油によるもの。
スープ色との対比が妙に気になるわ。
レンゲを揺すって混ぜ合わせ、ひと口。
酢による程良い酸味、
ラー油による程良い辛みで、
酸っぱ過ぎず辛過ぎずのホドホドさがイイ。
暑いこの時期には食欲を刺激するよね。
合わせるは低加水細麺。
ポキッと硬めな麺は、
スープに負けない力強さがあります。
馴染み良く一体感はあるね。
食べ進めていくと、
水菜の下にあるのはキムチのようで、
辛みはもちろん、
白菜や人参の食感を加えます。
汗をかくほどではなく、
程良い酸味と辛みがイイ一杯でしたわ。