味噌が出たんだと！
やはり時季的に求めてしまうもので、
寒くなると不思議と食べたくなるのよねぇ～
あ、でも豚骨に白味噌を合わせてるんだとか。
ん～ん、それってどうなんだろ？
合わなくなくなくなくなくね？
なんだかボンヤリしそうな気がする。
ま、でも、とりま食べてみんことには、ね？
というわけでの訪問。
満席状態でちょい外待ち後の入店。
ん？ 味噌が無い？
周りを見回しても案内が無い。
先日やっと会話出来た男性スタッフに確認し、
指定のボタンをポチリと。
どうやら案内は貼り紙で隠されていたらしく、
その貼り紙にはこんな表記が・・・
その貼り紙にはこんな表記が・・・
おえかき特製麺でのプチコラボ！
そりゃ、嬉しいお年玉だわ。
そりゃ、嬉しいお年玉だわ。
【味噌豚骨ら～めん】￥900
大振りのチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、
ネギ、そしておろし生姜を配した一杯。
ネギ、そしておろし生姜を配した一杯。
隙間から見えるスープはやはり淡い色。
まずはスープをひと口。
あッ、ヤラれたわ！
想像してたのとは全く違うわ、コレ。
粘度の高いドロッとした豚骨白湯に白味噌、
それだけでなく合わせも入ってる様子。
んでもってニンニクが結構強めにガツン！
更には生姜が攻めて来る。
単調さとは程遠く、
味に深みが感じられる。
合わせるは、
２日間数量限定のおえかき特製麺。
濃厚なスープがしっかり絡むけど、
それに負けることない強い噛み応え。
バランス的にも合っていて、
イイじゃないッスか！
２日間数量限定のおえかき特製麺。
濃厚なスープがしっかり絡むけど、
それに負けることない強い噛み応え。
バランス的にも合っていて、
イイじゃないッスか！
おろし生姜は中盤投入。
爽やかな風味と辛みにより飽きさせず、
更に更に惹きを増す。
イイじゃないッスか！
爽やかな風味と辛みにより飽きさせず、
更に更に惹きを増す。
イイじゃないッスか！
ただ惜しむらくは、
肩ロースを使ったチャーシュー。
前回は気にならなかったけど、
まだ臭みが気になるわ。
せっかくの大振りチャーシューなんだけど、
なんだか勿体無い。
それと・・・
美味しく完スペはしたものの、
食べ終わりに気になるもの。
ブラックペッパーのパウダーらしいけど、
抑えめにしてもイイかも。
ま、でもこの【味噌豚骨ら～めん】はイイわ。
レギュラー入りしても不思議じゃないもの。
抑えめにしてもイイかも。
ま、でもこの【味噌豚骨ら～めん】はイイわ。
レギュラー入りしても不思議じゃないもの。
(￣▽￣)b