あのコが居る店です。
某チェーン店のモデルになったコが、
今や自分自身が店主になっています。
今や自分自身が店主になっています。
そんなこともあり、
テレビでも紹介されてましたね。
テレビでも紹介されてましたね。
メニューはこちら。
らーめん酒房と謳っているとおり、
夜は居酒屋メニューも用意されていますよ。
夜は居酒屋メニューも用意されていますよ。
未食のものを、
麺はバリカタでお願いします。
麺はバリカタでお願いします。
【濃厚担担麺】￥790＋税
淡いオレンジ色のスープが広がる中に、
チャーシュー、水菜、白ネギ、海苔を配置。
ひき肉だったり、
チンゲン菜だったりは見受けられません。
チャーシュー、水菜、白ネギ、海苔を配置。
ひき肉だったり、
チンゲン菜だったりは見受けられません。
ややラフさがあり、
見た目のインパクトは弱い印象だわ。
まずはスープをひと口。
見た目のインパクトは弱い印象だわ。
まずはスープをひと口。
軽いタッチのゴマ風味がする濃厚鶏白湯で、
辛さは全体的にピリピリとする程度。
クリーミーでピリ辛な、
担担風鶏白湯といった感じ。
迫力は感じないなぁ～
合わせるは自家製の全粒粉使用の細麺。
辛さは全体的にピリピリとする程度。
クリーミーでピリ辛な、
担担風鶏白湯といった感じ。
迫力は感じないなぁ～
合わせるは自家製の全粒粉使用の細麺。
硬さが選べるというのでバリカタにしました。
これはなかなか面白い麺で、
プリッとした弾力にゴワつきのある歯応え。
クリーミースープに埋没することなく、
存在感を出している。
イイな。
これはなかなか面白い麺で、
プリッとした弾力にゴワつきのある歯応え。
クリーミースープに埋没することなく、
存在感を出している。
イイな。
チャーシューは鶏もも。
じっくり煮込んで作られているそうで、
味がしっかりと染みた角煮のような感じ。
適度な噛み応えを残しつつも、
ホロッとした柔らかさがある。
炙りによる香ばしさもイイんだわ。
こちらもオーダーしてみました。
【浜松餃子（５個）】￥290＋税
じっくり煮込んで作られているそうで、
味がしっかりと染みた角煮のような感じ。
適度な噛み応えを残しつつも、
ホロッとした柔らかさがある。
炙りによる香ばしさもイイんだわ。
こちらもオーダーしてみました。
【浜松餃子（５個）】￥290＋税
手頃なサイズのもので、
下味がしっかりでそのままでもイケる。
酢、ラー油でサッパリと変化。
ランチサービスでゴハンをいただいて、
醤油をプラスして頬張る。
スープもプラスして頬張る。
お腹が満たされました。
下味がしっかりでそのままでもイケる。
酢、ラー油でサッパリと変化。
ランチサービスでゴハンをいただいて、
醤油をプラスして頬張る。
スープもプラスして頬張る。
お腹が満たされました。
１２月６日（火）、
テレビ静岡『てっぺん静岡』で紹介されるそうですよ。
ぱっか～ん！