冷たいラーメンが気になっていて、
一度行ったんだけど、
混んでたし、
その日の提供は無く、
券売機前で引き返し。
後日改めての再チャレンジです。
一度行ったんだけど、
混んでたし、
その日の提供は無く、
券売機前で引き返し。
後日改めての再チャレンジです。
げッ！
どうやら８月末で終わったみたい。
ら、来年チャレンジします。 (T ^ T)
ら、来年チャレンジします。 (T ^ T)
改めて券売機を見直して～のポチッと。
【支那そば】￥700
トッピングよりなにより目に入るのが麺。
丼中央に麺の帯を作っています。
丼中央に麺の帯を作っています。
トッピングにはチャーシュー２種、メンマ、
青ネギを配しています。
青ネギを配しています。
スープは真っ黒。
忍者系の基本的スタイルの支那そばだわね。
忍者系の基本的スタイルの支那そばだわね。
ひと口運ぶと、
旨みが広がります。
チャーシュー味付けの醤油をタレに使用。
見た目から想像するしょっぱさはなく、
円やかで甘みを伴う醤油の風味。
これがまたイイんだな。
旨みが広がります。
チャーシュー味付けの醤油をタレに使用。
見た目から想像するしょっぱさはなく、
円やかで甘みを伴う醤油の風味。
これがまたイイんだな。
ベースに厚みがあったら、
もっとイイのにな。
麺はしなやかさを持つ細麺。
スープの馴染みはイイだけに、
余計スープに力が欲しい感じはするな。
チャーシューは巻きバラと肩ロース。
肩はちょっと臭みが気になる。
【ハラミ丼】￥400
スープの馴染みはイイだけに、
余計スープに力が欲しい感じはするな。
チャーシューは巻きバラと肩ロース。
肩はちょっと臭みが気になる。
【ハラミ丼】￥400
焼肉丼とチャーシュー丼は、
ランチのセット割があるものの、
ハラミは無いのよね。
ランチのセット割があるものの、
ハラミは無いのよね。
残念ではあるんだけど、
食べたかったのはハラミだったんで、
ま、やむを得ん得んえ～ん。 (T ^ T)
硬めの弾力ある歯応えに甘ダレがイイわ。
ニンニクは控えめで尚イイわ。
ま、でも、
タレの馴染み的には焼肉丼の方がイイかな。
この支那そば自体は好きなんだけど、
ちょっと惜しさはあって、
更にこの日は、
食後の喉の張り感は強めだったのよねぇ～
ニンニクは控えめで尚イイわ。
ま、でも、
タレの馴染み的には焼肉丼の方がイイかな。
この支那そば自体は好きなんだけど、
ちょっと惜しさはあって、
更にこの日は、
食後の喉の張り感は強めだったのよねぇ～
ん～ん。(@_@)