ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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袋井市

中国料理 絲(スー)【マーボーラーメン】 @袋井市

投稿日:2016年7月1日 更新日:



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BABYMETAL デスッ!!

BABYMETAL with ONE OK ROCK


あ、【絲(スー)】です。 \(//∇//)\

コスパ高の店なんです。

ランチがワンコインで食べられるんです。
税別ではありますが、
¥500なんです。

とはいえ、味はしっかりしたもの。

メニューが新しいものに変わってました。


タンタンにしようか迷って、
こちらにしますッ!

【マーボーラーメン】¥500+税

見た目はシンプルに、
麻婆豆腐が掛けられた一杯です。

ベースとなるのは、
アッサリとした醤油味のスープ。

マーボーは甘みがあり、
辛さは程良い効かせ方。

僕的にはもうちょい辛さが欲しい感じ。
出来れば山椒系の痺れが欲しいな。
ニンニクが使われているけど、
後に残るものでなく仄かな効かせ方です。

合わせるのは多加水縮れ細麺。
プリシコな食感が、
マーボーを絡めても弱さを感じず。

万人向けという感じの刺激には、
僕的には物足りなさがあるので、
卓上のコショウとラー油でパンチアップ。


山椒系があると、尚イイんだけどな。

ボリューム的にはもうひとつなので、
小ライスは欲しいところ。




【小ライス】¥105

スープをまだまだ楽しんじゃいます。



価格を抑えて楽しめ、
再訪必至な店ですよ。

袋井市

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