食べたいものを食べたいなと、
とりあえず目的意識なくフラフラ。
でも走ってる最中に、
アレもコレもと浮かんでくる。
ダメだッ！！
・・・余計に迷う。
やっぱ目的意識は持った方がイイわ。
( ；´Д｀)
辿り着いたのがこちら。
混雑してましたがなんとか席を確保。
メニューはこちら。
新作って食べてなかったよなぁ～
【丸鶏中華そば・塩】￥750
トッピング片寄せスタイルでの提供。
チャーシュー、メンマ、味玉、
水菜、海苔を配置しています。
水菜、海苔を配置しています。
まずはスープをひと口。
ほんのりとした甘みある鶏油の奥から、
丸鶏がふわっと香ってきます。
鶏油は層が分かるほどのオイリーさで、
ちと多めだわ。
丸鶏がふわっと香ってきます。
鶏油は層が分かるほどのオイリーさで、
ちと多めだわ。
合わせるのは、
全粒粉使用の多加水極細麺。
プリッとした弾力の歯切れのイイ麺です。
チャーシューはバラ肉の柔らか仕上げ。
脂身はトロけるほどながら、
このスープに対してはあまり気にならず。
味玉はイイなぁ～
黄身が美味いわ。
全体的にはオイリーで、
メリハリがなく、
ちょっとボヤっとして印象だなぁ～
サイドメニューも。
全粒粉使用の多加水極細麺。
プリッとした弾力の歯切れのイイ麺です。
チャーシューはバラ肉の柔らか仕上げ。
脂身はトロけるほどながら、
このスープに対してはあまり気にならず。
味玉はイイなぁ～
黄身が美味いわ。
全体的にはオイリーで、
メリハリがなく、
ちょっとボヤっとして印象だなぁ～
サイドメニューも。
【高菜豚めし】￥250
これは定番。
高菜と刻みチャーシュー、
ゴマ油の風味をまとわせた白髪ネギ。
高菜と刻みチャーシュー、
ゴマ油の風味をまとわせた白髪ネギ。
ゴハンが進むのよ。
好きだな。
３月末には、
２号店【麺屋 なかの】がオープン予定。
好きだな。
３月末には、
２号店【麺屋 なかの】がオープン予定。
武蔵には無いスープ・麺での提供とのこと。
どんなメニューになるんだろ？
興味津々です。
