走っていると、
ラーメン店を見つけることがあります。
看板や幟旗（のぼりばた）の
「ラーメン」の文字に反応しちゃうんです。
「ラーメン」の文字に反応しちゃうんです。
おッ? と、よく見ると、
「ランチ」ってこともありますが・・・。
先日、田園風景の中を走っていると発見。
先日、田園風景の中を走っていると発見。
看板には「小池風」「海藻ラーメン」の文字。
ということで、後日訪問してみることに。
看板に比べ、あまり目立つ建物ではない印象。
屋根下の提灯がなかなかね。
店内は厨房付きのカウンターにテーブル席、
奥には小上がりが見えます。
メニューはこちら。
セットまであります。
ちょっとお高めかな？
「挽肉辛しあんかけラーメン」にしてみます。
【ジャジャメン】￥770
丼中央からデロ～ンと広がる餡かけ。
ネギも含めて、色目的には暗い一杯。
まずはスープをひと口。
醤油の酸味がサッと広がるアッサリとしたスープです。
餡にはひき肉が見えます。
あまり辛いイメージは湧かないなぁ～
ちょい柔の細麺に餡が絡みます。
「辛しあんかけ」と書いてありますが、辛くはありません。
ピリ辛でもない。
ちょっと拍子抜け。
食べ進め、途中で卓上にあるラー油を投入。
辛さとゴマ油の香りでちょっと刺激的になります。
ラー油ひと回しだけで全然違うなぁ～
僕的にはちょっと物足りない一杯でした。
ちなみに看板の謎を
入店直後に店主に尋ねると、
小声でボソボソと答えてくれました。
「小池風」ってのは店主が小池さんだから。
「海藻ラーメン」は麺に練り込んでるとかでなく、
トッピングとして使われているんだとか。
ただジャジャメンには乗せられていなかったけどね。
・・・謎が残ったわぁ～