静岡市 博多らーめん 替玉屋【らーめん】 ＠静岡市清水区 投稿日：2015年5月27日 更新日：2019年4月20日 清水区で食べられる博多ラーメン。 久しく来てなかったなぁ～と調べてみたら２年以上前。 あらまぁ～！の再訪です。 店内はカウンター８席。しばらく待っての着席で、基本の一杯をバリカタでお願いしてみます。 【らーめん】￥650 チャーシュー、木耳、ネギを配した一杯。 乳白色のスープは粘度が低く、サラッとしています。 スープをひと口。 僅かに残る豚骨の臭みがイイわ。ライト感があり、アッサリとしています。それにしてもこの日はスープもタレも全体的に大人しい印象。 合わせるのは低加水の極細麺。 卓上の辛子高菜で味変して完食。 替玉はまたの機会にします。 投稿 関連 静岡市 Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE
