のんびりとした休日を過ごし、
そろそろお腹空いたなと腰を上げ、
向かったのは金・土・日曜日のみ営業のこちら。
カウンター席に腰を下ろし、いつものやつを頼みます。
【和風ラーメン】￥620
卵焼きの黄色が目を引きますね。
チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、海苔が配置。
スープをひと口。
スープをひと口。
ほんのりと煮干の旨みが広がる薄味なスープ。
以前より出汁感、味付けが良くなった印象。
じ～んわり旨みを感じるスープ。
美味いや！ ε-(´∀｀; )
麺は縮れの入った細麺はゴワっとした独特なコシがあります。
以前より出汁感、味付けが良くなった印象。
じ～んわり旨みを感じるスープ。
美味いや！ ε-(´∀｀; )
麺は縮れの入った細麺はゴワっとした独特なコシがあります。
スープの馴染みも食べ進めていくうちに良くなり、美味さが増していきます。
チャーシューはバラ肉使用の巻きタイプ。
見た目より味が染み込んでいて、肉の弾力もありイイわ。
ま、脂身は得意ではないけどね。
卵焼きは箸休め的役割かな。
で、意外に存在感あるのがネギ。
ま、脂身は得意ではないけどね。
卵焼きは箸休め的役割かな。
で、意外に存在感あるのがネギ。
自家製らしいんだけど、ザックリ小口切りのネギの辛みがイイのよ。
僕、好きなんです。
出汁感を堪能しつつ、
スープを味わって～の飲み干しッ！
う～まかったぁ～☆ (≧ω≦)ｂ
ホントは次の店に行こうかとも考えてはいたんだけど、この余韻に浸っていたくて・・・。
僕、好きなんです。
出汁感を堪能しつつ、
スープを味わって～の飲み干しッ！
う～まかったぁ～☆ (≧ω≦)ｂ
ホントは次の店に行こうかとも考えてはいたんだけど、この余韻に浸っていたくて・・・。
満足しました！
いやぁ～、美味かったぁ～ ε-(´∀｀; )