「牛次郎」からの連食です。
さっきは駐車場待ちで入れなかったんで時間をズラしての訪問。
イマイチ気持ち的に盛り上がらなかったしね。
化学調味料を使用していないという店ながら、いつも行列になるほどの人気店です。
メニューはこちら。
【かけ・塩】￥550
ネギなど一切入らない潔さ。
メニューとして「かけ」があるのは自信の表れですかね。
鶏ベースに魚介を合わせたスープはまろやかでコクがあってタレ強めで
美味いんです。
ややオイリーなので、僕的にはもっとアッサリしててもいいかなとは思います。
低加水の細麺によく絡みます。
博多系のラーメン以外ではあまり見かけないですよね。
で、ちゃんと替え玉にも対応してます。
これはありがたい！！
ま、連食だったのでこの日は遠慮しましたけど・・・。
スープまで味わって飲み干して完食です。
やっぱ美味いわぁ～。