以前から気になっていた所。
新幹線の車窓から見え、
道路看板でも気になってたのよね。
初訪問は「資生堂アートハウス」
言わずと知れた化粧品メーカーの施設で、
入館料は無料。
６月２４日までは香水瓶の展示があり、
中でもラリックに興味があったのよね。
他にはバカラのもあり、
装飾デザインを楽しみました。
併設して「資生堂企業資料館」もあり、
こちらは商品や宣伝物などを展示していて、
ポスターはなかなか興味深かったわ。
・・・その前にはいつも気になっている所。
前週、意気込んで訪問するも、
駐車場待ちにめげ、
予定もあったことで断念。
改めましての【麺屋 さすけ】
朝営業ギリのタイミングで外待ちちょい。
直後にまた列が伸びるほどだったから、
ラッキーだったわ。
ん〜ん、
朝ラー開始当初の閑散さからしたら、
列が出来るなんて想像出来なかったよなぁ〜
うんうんうん (๑╹ω╹๑ )
朝は煮干のみ。
食べたかった一杯をポチリですよ、マヂで。
【背脂煮干しそば】￥900
うっひょぉぉぉおおッ！
久しぶりぃぃぃいいッ！
朝ラーでしか食べれない一杯ッ！
７：００〜８：４５でしか食べれない一杯ッ！
メンマ、スライス玉ねぎ、青ネギ、三つ葉、
バラ海苔をトッピング。
バラ肉を使ったチャーシューは、
その下に隠されています。
細かな背脂の合間から見えるは、
妖しきグレーの煮干スープ。
苦みを伴う旨みに、
この日はややエグミが強い、
大人しくはない押し上がり感。
醤油ダレは強めには効いているものの、
しょっぱいのではない力強さ。
背脂によるクドさはなく、
全体をコク深き円やかさで包み込む。
それを受け止めるは、
棣鄂の加水高めな平打ち縮れ麺。
スープをしっかりと馴染ませていて、
プリップリな弾力、
ビロッビロと暴れ、
モチッとした歯応えで応える。
ダハハッ！ (°▽°)
もう夢中で箸を進める。
走り出したら止まらないぜ！
土曜の夜の天使さ！だゼ！
・・・ま、日曜の朝だったけどね。
そこに絡み始めてくるのはバラ海苔。
この店では磯海苔の名前の方がしっくりかな。
磯の鼻に抜ける風味がまた合うんだ。
また箸が進んじゃうじゃん！
ダハハッ！ (°▽°)
玉ねぎやネギで食感に変化を付けつつ、
やはり入れたいのはニンニク。
入れないなんて画竜点睛を欠くってなもんよ。
惹きがますます増すってなもんよ。
混在するアイテムながら、
重なることで新たな旨みの一体感を生む。
タマラナイな。
ダハハハハッ！ (°▽°)
【和え玉】￥200
まだまだ楽しみたくのオーダーは現金対応。
今度は低加水細麺で、
上には刻みチャーシュー、スライス玉ねぎ、
バラ海苔、煮干粉なんかが乗る。
丼底にはタレと香味油。
しっかりと混ぜ合わせると、
まぜそばとして楽しめる。
まんま、まぜそばでイケるのよ。
ギュッと噛み締め感の強い麺に、
しっかりとした味が加わって、
店主は賄いとしても食すくらいの美味さ。
ここに残ったスープを入れて、
ミニラーメンとしても楽しめる。
やや味は濃いけれども、
ま、それもアリかな。
てなこんでの完食。
朝ラーしか食べれず、
なかなかハードルは高くはあるけど、
ハマってしまう一杯なんだな。
また食べに行かなくちゃ！
ダハハッ！ (°▽°)
で
４月２７日（金）〜５月１日（日）、
東静岡駅北口でのイベントに、
麺’ｓ食堂 粋蓮、麺創房ＬＥＯと３店で、
『全国らーめん祭り in 静岡』に参加。
そちらでも楽しませてくれるかしら？
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❤
更には、
『中部迷店コラボ１０』にも参加。
そちらでも楽しませてくれるかしら？
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❤