とりあえず腰を上げなきゃ、
一度座っちゃうと動かない気がしたので、
目的地定めずではあるものの、
とりま中部エリアに行ってみようかと。
と
出発はしたものの、
目的地定めずであったので、
車中であれやこれやと頭を巡らす。
あれイイな、
これイイな、
欲しがってばかりのベイビーなので、
ある程度絞っていったんだけど、
が
国一混んでんなぁ〜
いつも混雑しそうな結構手前で渋滞発生で、
ヤバそうで下りちゃった旗指インター。
どうしよっかなぁ〜？
どこ行こっかなぁ〜？
思案思案で頭ん中ぐーるぐる状態で、
あ！
思い出した！
先日フラれちゃった店があったっけ！
ちょうどこの先じゃんじゃじゃん！
リベンジしなきゃ！だぎゃ！
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【支那そば まるさん】
大型パチンコ店近くにあるんだけど、
その外観はひっそりとしていて、
小さな看板でそれを確認出来るのみ。
新金谷駅で以前は営業してたそうで、
17年ぶりの2025年10月、
新たな場所で復活ってな情報は見かけるも、
17年前は食べ歩く前なので、
へぇ〜と興味が湧く程度でしかない。
新たな店として捉えることとします。
店内は土間テーブルいくつかで、
汽車などの写真やら何やらが飾られている。
メニューはこちら。
支那そばがデフォかな？とは思うものの、
気になるは八王子だなぁ〜
ハツホーではあるも、
それをイっちゃおうか？
注文しての調理待ち。
【八王子ラーメン】￥800
おおおおお？
刻み玉ねぎが置かれているので、
多分おそらくmaybeそうなんだろうけど、
以前連れて行ってもらったことがあり、
代表的な店「みんみんラーメン」
食べたそれとは表情が違うなぁ〜
大きく違うのはスープの色で、
醤油感強き濃い色のイメージなんだよなぁ〜
それと比べると淡く感じちゃう。
スープをひと口啜ってみると、
あ、うん、やっぱりライトだなぁ〜
強い醤油感ではなく、
単なる中華そばかな？って思っちゃう。
豚ガラによるスープかと思うんだけど、
ややオイリーさがあって唇をヌメらすと、
そのライトな醤油感が来るんだけど、
そこは僕の知る八王子のやつとは違い、
しょっぱくはないんだけど、
それはそれとて臭いのよ。
鼻に抜ける香り・・・というか臭みがあり、
臭いのよ。
たまたまかな？とふた口み口と重ねるも、
やはり気になる臭みでもって、
それは慣れることなく蓄積していく。
豚の臭さとかではなく、
傷んでないかなぁ〜？？？
細麺を合わせていて、
ぷりもちな食感ではあるんだけど、
やはりその臭みが耐え難くなってくる。
海苔は逆にそれを助長させるようで、
刻み玉ねぎを絡めたとて・・・
チャーシューは柔らかで、
メンマは細くて麺に絡めやすく、
富士山なるとは富士山なるとで、
卓上の黒コショウを振ると、
若干解消されるものの、
若干は若干で本質は変わらずで凹。
・・・まるさん降参。