あっさり昆布水、
あっさり塩の2杯を食べたけど、
どうも気持ちは悶々モヤモヤで、
気持ちを上書きしたいものの、
お腹的には程良き加減にはなってきたので、
今日はこのくらいで許してやろう、的な、
そんなモードではあったんだけど、
この日の同行者は違う。

珍しく3杯目を欲している。

 

 

 

マヂか？？？

 

 

 

普段なかなかそんなことないし、
珍しく欲しているので、
これに合わさないわけにもいかない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、どこにするか？

 

 

 

地図検索してみるも、
コレ！って気持ちがヒットしない。
もうちょい範囲を広げてみるも、
コレ！って気持ちがヒットしない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一旦休憩して考えよう。

 

 

 

【コメダ珈琲店 岡崎若松店】

（愛知県岡崎市若松町横手16-1）

 

 

 

この道は走ったことがあるな。
なんかそんな景色で、
あ！
岡崎の兄さん家に向かう時に通ったな。

調べてみるとビンゴ！
おじゃましてまんにゃわ！

 

 

 

 

コメダでのいつものを頼み、
更に調べてみると、
一杯のラーメンに行き当たる。

 

 

 

どこも似たような表情のラーメン多く、
ま、食べれば美味しいんだろうけど、
パッと見のそそりがないんだよねぇ〜

そんな中でのヒット。
これは食べてみたいな。

 

 

 

調べでみると限定のようだけど、
まだ提供されているようだし、
今から向かえば営業時間に間に合う。

 

 

チリン！PayPay！

 

 

 

【まるぎん商店】

（愛知県岡崎市鴨田町田起49-13）

 

 

 

昼営業終了目前ながら、
ラストオーダー前に到着したんだけど、
え？
駐車場はまだ満車状態ながら、
すぐに動く車があってのラッキー駐車。

まだ外待ちが居て人気度の高さを感じる。

 

 

 

案内などを確認しつつの待ちで、
ようやくの券売機前で、
メニューを確認し、
スタッフ対応のPayPayで支払い。

 

 

チリン！PayPay！

 

 

店内はカウンター10席、
テーブルは2脚あって、
案内された席で大人しく待つのだぞ。

 

 

 

 

 

【しお味 茄子三昧 天狗茄子の冷やしラーメン】￥1,850

 

 

 

メニュー写真で表情は見て、
分かってはいたものの、
実物を目の前にすると印象はちと違う。

良さげじゃないのさ。

ナス増しだもんでナスはたくさん並び、
それを強調する配し方なので、
ワクワクしちゃう。

しかもヴィシソワーズまで付いてきちゃう。

名前は聞いたことはあるも、
知ったかぶりもいけないので調べると、
フランスの町の名前を取ったヴィシー風、
冷製クリームスープだそうで、
そこにナスを浮かべている。

ラーメンでナスたっぷりで、
こちらにもナスだもんで、
どれだけ体の熱を冷ますねん！って感じ。

 

 

 

あ、そうそう、
熱を冷ます効果があるので、
秋ナスは嫁に食わすな、って、
子孫繁栄を願ってという説らしいね。

 

知らんけど。

 

(。-∀-)

 

 

 

とりあえずとりあえず、
そのヴィシソワーズを口にすると、
ひんやりと冷たきもので、
重みのあるまったりしたスープなので、
舌をくるりんと包んで熱を奪う感じ。

ほんのりとした甘みがイイのだが、
なぜラーメンにヴィシソワーズ？

組み合わせ理由は分からず。
美味しいんだけどね。

 

 

 

ラーメンをイってみよう。

放射線状に丁寧に並べられたるナス、
その上に茗荷などの薬味に一味唐辛子。

 

 

 

まずはスープをひと口と啜ると、
ひんやりとした中、
節の香りが塩味ゆえにより感じられる感。

カツオにサバかしらん？
あっさりとしつつも、
しっかりと旨みが感じられて良き良き。

 

 

 

麺を引き出してみ・・・え？

丁寧に並べられたナスの下、
チャーシュー、メンマがあるじゃん！

写真にはチャーシューが載るものもあるも、
表情がつまらないと思い、
チャーシューは無くてもイイので、
ナスを増したい！と思い、
一番お高いのにしたのに、
チャーシューあるんかい！
メンマもあるんかい！
そこに愛はあるんかい！

 

 

 

 

 

ちょいとテンション下がる⤵︎

 

 

 

 

 

ま、その引き出した麺は低加水極細麺。

ぷりぱつ食感で、
極細でもエッジが効いているので、
その存在感を高めて主張してくる。

スープとの一体感も高く、
ひんやりとした温度でも熱を下げてくる。

 

 

 

 

 

さ、ナス。

ひとつ摘まんでみますってぇと柔らかで、
あ、揚げナスなのね。

油との相性は間違いなく良くて、
油によるコク増し、
引き出された甘みがイイのよ。
揚げナスって旨いよねぇ〜

しかもたっぷりマシマシだもの、
そりゃ、ワクワクしちゃっても致し方なし。

茗荷などを絡めると、
ザクっとした食感からのクセある香り、
唐辛子のピリッとした刺激で変化付け。

低温調理の豚肩ロースチャーシュー、
ポキポキメンマを挟みつつ食べてると、
ちょいとお腹がぽんぽんになってくる。
この日３杯目でぽんぽんになってくる。

 

 

 

 

 

ふぅ〜

 

 

 

 

 

軽くブレーキが掛かる。

ナスはたっぷり。
しかも揚げナス。
ナス自体は美味しいんだけど、
油が徐々に堪えてきてて、
ちょいとキツく感じてきちゃう。

 

 

 

 

 

ふぅ〜

 

 

 

 

 

揚げは揚げで美味しいんだけど、
焼きナスではダメだったのか？

なんてな考えも浮かんできちゃうけど、
今更ジロー、それを言っても始まらない。

 

 

 

但し、冷製ゆえに油の活動が抑えられたか、
ひとつ、またひとつ、
港を出ていく船にさすらいを感じるように、
ひと口ふた口と食べ進めちゃって、
なんとかかんとか完食フィニッシュです。

 

 

 

 

 

惹きある表情に誘われて、
多分2回目じゃなかったかな？
そんなヒサホーではあったんだけど、
ナスはイイね。

見た目も良かったし、
たっぷりナスを食べられて良かったけど、
揚げナス一辺倒だったので、
違うアプローチがあっても面白かったかも。

 

 

 

 

 

ま、でも、食べられたことは良かった。

 

 

 

 

 

そういう感じで。