知りませんでした💦
上がっている情報を見ると、
知らない店の情報をよく見かける。
モリモリはどこで仕入れてくるんだろ？
興味が沸いたんだけど、
なかなか機会を作れずにいて、
ま、これはいつも通りなんだけど、
やっと作れたので向かうと定休日で、
ネット情報じゃ見かけんかったぁ〜
残念無念で凹んでの退散。
リチャレンジだ！
月木の定休日を外してのリチャレンジ。
近くの「市場」交差点で信号待ちすると、
駐車場は見えるけど店はハッキリ見えず。
駐車場に1台も停まってなく不安になるも、
今回はどうだ？
店を見ると暖簾が掛かってる！
のぼり旗もあるので営業中で間違いない。
ラヲタ向けに場所の説明をすると、
「７福神本店」から北へ200mほど。
【まるや】
ハツホーはいつもそうなんだけど、
ドキドキで恐る恐る暖簾をくぐると、
店内は右に厨房、
カウンター3席、
テーブル4席×2脚があって、
テレビが音量大きめに響いている。
昼時を前にした時間帯だったもんで、
おひとり様はカウンターよね、って着くと、
「そこ暑いよ。」
お母さんが気を使ってくれて、
エアコンに扇風機の風が当たり、
冷気ガンガンのテーブル席へと促される。
あざす。
メニューを眺めていると、
「ラーメンとチャーハンが人気だよ。」
声が掛けられて、
まさにそれにするつもりだったので、
「じゃあ、それでお願いします。」
答えての調理待ち。
【ラーメン+チャーハン】
両方がトレイに並べられての提供。
色目的にはワクワクさせる多彩さ、
まぁまぁ食べられる量に安堵&安堵。
【ラーメン】￥600
まずはラーメンからね。
双喜紋に龍が描かれた白き丼、
淡い色合いの醤油スープに泳ぐ麺、
トッピングにはチャーシュー、メンマ、
青ネギ、海苔を配している。
まずはスープをひと口。
油浮かないスープはあっさり。
鰹節らしき香りの和風感で、
派手ではない大人しさではあるけど、
じんわりとした旨みがあって、
それを醤油が寄り添うように効いている。
蕎麦やうどんもメニューにあるので、
兼用といった感はあるけどイイ感じ。
これに合わせるは中太麺。
啜り上げ良く、
スープをしっかりと持ち上げてきて、
むにむにとした歯応えがある。
青ネギとの絡みもイイな。
チャーシューは厚みがあって、
色目的に不安はなかったんだけど、
これは酸化ってんじゃなく肉自体のせいか、
臭みが感じられて残念無念。
2枚目はレンゲで隠してしまおう。
(¬_¬)
【チャーハン】￥400
青き皿に広がったチャーハン。
玉子や青ネギが使われたもので、
紅生姜を含めて賑やかな色使い。
お？
よく見ると干しエビなんかも見えたりで、
しっとりとしていて、
あっさりとした醤油味で、
お値段からするとおトクな気がするんだわ。
そう、両方で￥1,000ってのもありがたき。
温かき接客もあって、
ハツホーでも緊張しない雰囲気はイイな。
はい、そんなところで。