食べてなかったっけ!
調べてみると1年も食べてなかったっけ!
ラーメンはもちろんなれど、
ネギ丼も好きなのよねぇ〜
ネギ丼が好きと言い換えてもイイかな。
あれは必須で、
以前遅い時間帯に行ったらゴハン切れで、
ラーメンのみを食べたことがあったけど、
お腹もそうだけど、
気待ちが満たされなかったんだよね。
昼時にはちょい早めの時間帯での到着で、
今回は間違いなく食べれるはず。
きっと。
【ラーメンショップ 袋井店】
ラーショは静岡県西部にはいくつかあるも、
こちらも含めて1年ぶり。
いつもそうなんだけど、
混んでるんだよなぁ〜
駐車場いっぱいだったので、
入れずに断念したことがこの1年で何度か。
今回は駐車場に空きはあるものの、
徐々に埋まり始めていて、
それは店内も同様で混雑している。
カウンター上のメニューを眺め、
ん〜ん
塩をイっちゃおっかな。
ネギ丼は必須で。
【塩ラーメン】¥650
青磁の丼での提供で、
背脂、白ゴマ、青ネギ浮かぶ淡色スープ、
肌を見せている麺、
その中心にチャーシューを置いて、
わかめ、海苔、レンゲはクロス配列。
チャーシュー上のわかめはご愛嬌。
まずはスープをひと口と啜れば、
おー!
イイぞ!
時間や作り手などによってバラつきがあり、
味付けが薄かったり濃かったり、
感じ方がまちまちだったりするけど、
今回はキマってるぞ。
背脂の甘みに豚の香り、
それらを塩ダレがイイ感じにまとめていて、
強過ぎず弱過ぎずで物足りなさのない塩梅。
イイな。
合わせる細麺はこれを馴染ませ、
しこしことした歯応え。
これもまたキマってるぞ。
イイ感じだぞ。
ネギはザクザクと食感に変化を加えてきて、
わかめは磯の香りと食感を、
海苔は風味良く麺と絡め、
チャーシューは強めしっかりな味染みで、
むははむはは❤
(((o(*゚▽゚*)o)))
おろしニンニク、豆板醤も使おっかね。
ジャンクアップ!がイイのだ。
【ネギ丼】¥250
必須のネギ丼。
細切りされた白ネギとチャーシュー、
これが刻み海苔を敷くゴハンの上に載り、
タレ掛けされ〜の、
白ゴマ掛け〜の、で提供。
ザクザク食感を残しつつもしんなりネギが、
ゴハンと絡んでこれがナイス!
これまたキマっていて旨いなぁ〜
ネギ丼旨いよなぁ〜
スープ掛けで締めることが多いけど、
今回はこのままイっちゃおう!と、
バクついてのラストスパートで完食でッす!
お腹もココロも満たされたぞん。
カウンター上にプラ容器があるので、
伝票と千円札をそこに入れて、
おつりの百円玉を取ってセルフ会計完了。
また食べたくなる中毒性高しな一杯と一杯。
また食べるのさ。