お？
あんな店あったっけ？
のぼり旗がはためいていて、
食事が出来るところだろうなぁ〜、と、
調べてみたもののラーメンの提供はなく、
ゴハンものの店のようだ。残念無念断念。
が
夜営業でラーメンの提供を開始したらしく、
そうなると話が変わってくる。
狙ってみようかしらん？
夜営業自体なかなか狙えずだし、
しかも掛川ってんで、
ずるずるとハツホーは延びていたものの、
イベント終わりの帰り道、
ちょうどのタイミングじゃないか！
これを逃すと機会は作れないかも、と、
イっちゃう！
イっちゃう！
イクイクッ！
【bowls kitchen ohana +R】
2022年4月1日夜営業開始らしく、
そちらは“+R”が付くみたい。
ちなみに系列がいくつかあって、
掛川市役所食堂“カケショク”もそうらしい。
店内はテーブル主体で、
高さを抑えたものも使われていたり、
所々コンクリートブラックが素地で使われ、
暖光照明があったりと、
温かみがありつつのオサレな空間。
そのひとつに腰を下ろし、
メニューを眺めます。
長げぇ〜
撮りづれぇ〜
半分ずつ撮ろ。
塩の方が推しになるのかな？
それにしよっかな。
あ、ゴハンものとセットに出来るんだ。
入門的にも腹具合にも対応してる感じで、
それをイっちゃおっと。
【おトクなセット！！】￥1,000
ちょっと小ぶりな丼なラーメンと、
それとほぼ同じサイズのゴハンもので、
ちょうど￥1,000というセットは、
塩ラーメンとminiチャーシュー丼を選択。
【+R gold（塩ラーメン）】
淡き黄金色のスープに麺を泳がせ、
トッピングにはチャーシュー2種、
穂先メンマ、スライス玉ねぎ、
三つ葉を配している。
メニューにはこう書かれていた。
手抜き無し！
国産鶏をふんだんに使用。
じっくり仕込んだ鶏だしスープの旨味を、
数種の塩が引き立てる。
シンプルだけど「滋味深い」一杯・・・
それではまずはスープをひと口。
なるほどなるほどなるほど。
ふんだんに鶏が使われているらしいけど、
僕はライトに感じ、
旨みもそんな感じで、
まぁ、そんな感じのあっさりさ。
ナカダ食品の低加水細麺を合わせていて、
エッジが舌に残る感じが面白くはある。
スライス玉ねぎはしゃりしゃりな歯触りで、
大きな変化を生むものではないかな。
三つ葉はこれには香りが強い。
チャーシューは豚肩ロースと鶏胸肉で、
共に酸化による臭みがあって、
穂先メンマは穂先メンマ。
途中でお腹も胸もいっぱいになり、
黒コショウで引き締めてみたりで、
なんとかかんとか。
【miniチャーシュー丼】
え？
チャーシュー丼？
メニュー写真とは違っていて、
でもローストビーフではないよね？
暫しフリーズしてしまったゴハンもの。
低温調理チャーシューは大きめスライスで、
刻み玉ねぎ入りのタレ、
仕上げに刻み海苔が置かれている。
しっとり柔らかなレアチャーに、
しっかりと効いた醤油感、
しゃきしゃき刻み玉ねぎ、
香り立つ海苔の風味が合わさってイイ感じ。
これはイイなぁ〜
ゴハンものはイイなぁ〜
チリン！PayPay！