4月限定が出てるって！

あの限定は毎年の定番として定着してるし、
また食べたい一杯ではあるんだなぁ〜

この時期を逃しちゃうと、
また来年になるかもだし、
やっぱ食べておきたいなぁ〜

【麺の房 味わい亭】

休日の遅い時間帯での到着は、
やっぱり混雑してての外待ち。

あ！

しまった！

しばらくぶりでルールを忘れてたけど、
店内にウェィティングボードがあったんだ！

順番はズレちゃったけど、
まぁ、しょんない。
外待ち席に掲示があれば嬉しいのにね。

20分ほどして入店を促されて券売機前。

神奈川県平塚市『泪橋』インスの一杯は、
ジロー的なるもので、
それはまた食べたくなっちゃうんだわね。

もちろん、それをポチリ。
ゴハン類は売り切れのようでポチリ無し。

て

去年は￥870だったんだよな。
プライスダウンはありがたいけどさ。

【マンモスらーめん】￥800

待ち遠しかった一杯にニヤけちゃいます。

高く盛られたもやし、キャベツの山、
その頭頂部には花鰹が踊っていて、
裾野にはゴロゴロと角切りチャーシュー、
スープには背脂がうかんでいます。

ではではでは、スープをひと口。

通常よりも粘度は高めで、
まったりと円やかさがあり、
ほんのり甘みある豚骨の旨みが感じられる。
エンミは野菜を考慮してか、
やや高めのしょっぱめ。

ニンニク風味とは謳っているものの、
強い印象は受けなく、
後々の予定には影響は無さげだわね。

合わせるは緩くウェーブがかった中細麺で、
スープをしっかりと馴染ませていて、
もちっ、しこしことした歯応え。
でもエンミ高ではあるので、
これは野菜の水気による薄まりを期待して、
早めに天地返しした方が良さげだな。

うん、早めの天地返しをオススメしたい。

丼サイズに対して、
ボリューム感はちょうどイイ感じなので、
天地返しは割と楽に行なえる。
野菜も絡みやすくなったぞ。

シャキシャキ食感が加わり、
花鰹の旨みも加わり、
喰らう楽しみが増しちゃう増しちゃう。

うひゃひゃひゃひゃひゃ！

٩( ᐛ )و

やっぱニンニクでの味変を欲しちゃうな。

卓上には味変アイテムが揃えられていて、
ニンニクをクラッシャーに装填し、
力を込めて握りしめる。

ぐぎぎぎぎぎぎぃぃぃ

一味唐辛子もちょいと振り入れちゃう。

ニンニクの香りに加え、
一味の辛さがイイ感じに働くんだわ。

後半戦もイっちゃうぞ！と、
喰らい喰らい喰らいての完食。

4月限定なので、
また食べたいとこだけど、
その機会を得られるか？

う〜ん、狙えれば狙いたいな。

Woo、マンモス！

＼＼\\٩( 'ω' )و //／／