・・・という気分では今回はなく、
とにかく無性に食べたい！
てな一杯の度合いが高まってきた。

んんんんん

そりゃあ、
行かにゃいかんじゃんね？

とは言え、
休日朝をダラダラ過ごしてたりすると、
お出掛けモードではなくなって、
そのままダラダラと過ごしちゃったりで、
なかなか遠出する機会が減ってはきている。
でも、なんだか今回は無性モードが持続。

【らぁ麺めん奏心】です。

そうそう、
１２月２７〜２９日は『年末焼魚祭』

【丸鶏中華そば】￥880

青ネギは青々としたもので香り高く、
でも邪魔をするよな存在ではない。

鶏胸は柑橘系の香りが付けられたもので、
そのまま食べてもイケる。
肩ロースもそのままでもイケるものの、
冷たいままだと脂が気にはなるので、
スープに浸した方が柔らかくジューシーで、
脂も気にならなくなる。

後半はややエンミが強く感じ、
しょっぱさを感じてきちゃう。
タレはもうちょい抑えた方がじんわりと、
そしてほっこりするよな気がするなぁ〜

でもこのスープにあっては、
若干硬めの方が麺も主張してイイ気がする。

青ネギはこちらも合っていて、
スープに負けない香りを放つ。

共に完スペフィニッシュ。