磐田は行ったことあったな。

リニューアルオープンだそうで、
店名も「るんるん」からリニューアル。

ま、実質新店なんじゃね？

２０１８年７月１３日オープンは、

【麺屋 和(なごみ)】

店内はＬ型カウンター６席、
テーブル４席×３脚、
座敷に４人×２脚を設けています。

メニューはこちら。

おつまみやお酒の品揃えが多く、
夜メイン？のよな印象を受ける。

メニュートップの一杯と餃子をイっちゃお。

【しょうゆラーメン】￥700

大きめな油玉浮かぶスープはやや濁りがあり、
チャーシュー、メンマ、なると、青ネギ、
海苔を配しています。

まずはスープをひと口。

ガラを中心としていて、
豚らしきものも感じる。
甘みある角の取れた醤油がハッキリ効いて、
物足りなさを感じないスープです。

合わすは細麺。
硬めでシコシコとした歯応えがあり、
スープとの相性はイイ感じ。
やはり呑んだ後に合いそうだわ。

チャーシューは噛み応えを残した仕上がり、
メンマはポリポリとした小気味良さ。
海苔の磯の香りがイイな。

【焼餃子(５ヶ)】￥350

カリッ、サクッとした焼き目で、
下味はそのままでもイケる付け方。

袋井で食べた昔ながらの味わいたる一杯は、

まことに惹かれるものがあったけど、
こちらではこれから本領発揮するんだろな。

リニューアルオープンおめでとうございます。