気分的に決め手が無くて迷うばかりで、
それでもなんとなく浮かんできて、
ちょっと寄ってみようかなと訪問は、

【ラーメン 竜笑】

なんとなく赤味噌が食べたくなったのよね。

メニューはこちら。

・・・赤味噌より今回は辛い方にしてみよっかな。

【辛い味噌ラーメン(カラさ３)】￥880＋50

薄く赤みを帯びて辛みのありそうな味噌。
辛さは段階で選べて、
訊くと２が普通とスタッフが言うので、
ちょい辛さ増しの３にしてみました。
アナウンスは無かったけど、
支払いの際に気付いた＋￥50。

(*´ー｀*)

トッピングに配されるは、
チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、青ネギ、
中央にもやし、白髪ネギ、鶏胸を和えたもの。

まずはスープを。

ひき肉入りでコクを増した味噌らしい味噌に、
辛さが付いてくるけど、
辛過ぎずでベースを殺さずでイイなぁ〜
どこからか薄っすらと八角らしき香りがして、
この僅かな効かせ方がイイなぁ〜

合わせるは中細程度の平打ち麺。
麺肌滑らかでツルッとしている。
この滑らかさでスープは流れがちで、
ちょっと合わないよな感じ。
辛味噌スープの力強さに押されちゃってる。

平日は替え玉は１回無料。

今度は細麺での提供。

スープに投入して馴染ませのはむはむ。

反発力が強い麺で、
さっきとは違った食感を楽しめる。

更に更にランチはライスがサービス。

これまた投入して馴染ませはむはむ。

スープ共々最後まで楽しんでの完ペロ。
腹パンです。

次こそ赤味噌か？？？