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浜松市北区

中国料理 梅花【マーボーメン】 @浜松市北区細江町

投稿日:2017年11月17日 更新日:


通りすがりに見かける店って結構あって、
気にはしつつも入るきっかけが掴めず、
そのまま未訪ってのはよくあることで、
・・・ま、いつものことです。

姫街道を通るたびに目には入ってきたけど、
ちょうど昼時ではなかったりでスルー。
やっとタイミング的に合いました。

【中国料理 梅花(メイファ)です。

駐車場は店頭と、
姫街道を挟んだ対面にあります。

セットものが充実してる様子。

店内にカウンターは無く、
テーブル、小上がり、座敷があり、
別に宴会場もあるみたい。

ランチメニューはこちら。

ラーメン類には、
やきそばや揚げそばなんてのもある。




旨チャー探検隊ではないけど、
チャーハンが付いたセットで、
ラーメンは変更しちゃいましょ。

【ランチセット】730200(麺変更)

チャーハンは程良いサイズの半チャーで、
この日の日替り料理は焼肉とサラダがセット。


【マーボーメン】600(単品価格)

絹ごし豆腐を使った麻婆には、
乾燥気味の青ネギが乗ってます。

まずはスープをひと口。

ふんふんふん。
鶏ガラを使ったもののようで淡く、
懐かしき中華スープといった感じ。


と、同時にウニャウニャウニャッと、
口腔内に麻婆とは違う、
強めな刺激を感じます。
な、な、な、なるほどなるほど。

麻婆豆腐は絹ごし豆腐を使ったもので、
ま、特に特徴があるものとは感じずで、
辛さやコク深さも強いものじゃなく、
ただひき肉は牛肉を使ってるんで、
そのもののコク自体はイイ感じではあるわ。

合わせる細麺はシコシコと存在感を示す。

チャーハンは、細微塵のチャーシュー、ハム、
青ネギ、卵が入ってたりして、
しっとりタイプの仕上げ。


油ギトギトではないのが好印象なんだな。

焼肉やサラダを挟みつつの食べ進み。

で、完食。

はい、以上です。

 

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