気分はイライラ。
重なる時は重なるもんです。
( ；´Д｀)
( ；´Д｀)
少しでも気分を晴らしたい。
刺激的なもので、
一時でも気分を晴らしたい。
あそこにしよう！
【中華食堂 清龍】です。
刺激的なもので、
一時でも気分を晴らしたい。
あそこにしよう！
【中華食堂 清龍】です。
看板以外は、
中華を連想させる外観ではないね。
中華を連想させる外観ではないね。
それは店内も一緒で、
アメリカンダイナーのような雰囲気。
アメリカンダイナーのような雰囲気。
麺メニューはこちら。
定食もあります。
推しの“ 清龍名物 ”を、
辛さはＭａｘでイっちゃいます。
辛さはＭａｘでイっちゃいます。
【担々麺】￥800（単品価格）
これはこれは強烈だわ！
赤黒さのある怪しい怪しいスープ。
赤黒さのある怪しい怪しいスープ。
もやし、木耳、ひき肉の餡、ゴマ、チップス、
仕上げに山椒が掛けられています。
仕上げに山椒が掛けられています。
その怪しげなスープをひと口。
いや、粘度が高くて、
スープというよりラー油って感じで、
混ぜても混ぜてもラー油しか掬えない。
口にしてみると、
ま、軽くむせるんだけどね。
でも辛さ一辺倒でなく、
わずかながらに甘さをも感じ、
円やかさのある辛さ。
あ、そりゃ辛いよ！
辛いんだけど、
舌先を突き刺すような辛さではないのね。
唐辛子、山椒、八角などの香りも感じます。
スープというよりラー油って感じで、
混ぜても混ぜてもラー油しか掬えない。
口にしてみると、
ま、軽くむせるんだけどね。
でも辛さ一辺倒でなく、
わずかながらに甘さをも感じ、
円やかさのある辛さ。
あ、そりゃ辛いよ！
辛いんだけど、
舌先を突き刺すような辛さではないのね。
唐辛子、山椒、八角などの香りも感じます。
細麺を合わせています。
柔らかく、
もっと力強さのある麺の方が合いそ。
もっと力強さのある麺の方が合いそ。
スープはしっかりと絡む絡む絡む。
これに甘みのある餡が絡み、
変化を付けます。
もやしや木耳の食感の違いもイイね。
後半は全体的に油で重く感じてくるなぁ〜
で、スープを探っていると、
底の方にドロッとしたものが沈んでいる。
これに甘みのある餡が絡み、
変化を付けます。
もやしや木耳の食感の違いもイイね。
後半は全体的に油で重く感じてくるなぁ〜
で、スープを探っていると、
底の方にドロッとしたものが沈んでいる。
これ、芝麻醬（チーマージャン）だわね。
ゴマの風味は弱いかな。
ゴマの風味は弱いかな。
比重の違いで沈んじゃって、
混ざり合わないんだよねぇ〜
(￣3￣)
今回はＴｅｉｓｈｏｋｕにしました。
プラス￥100で味玉天津飯が付いてきます。
天津飯にはひき肉が入っていて、
味付けも良く、
これ好きだわぁ〜
味付けも良く、
これ好きだわぁ〜
最後はスープをちょい掛けして完食でした。
