ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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菊川市

麺屋 菜花奈【G麺】 @菊川市

投稿日:2016年5月25日 更新日:


休日を、



ったりと過ごし、
それでもお腹は減る減る。
さてと!と重い腰を上げて、
とりあえず東方面に向かいます。

ガッツリとしたものが食べたくなって、
頭に浮かぶ一杯が段々決定的になり、
向かいます。






なぜか道を間違えてしまい、
知らない道をウロウロ。
このままじゃ昼営業は終わってまう。


急遽予定変更で着いたのはこちら。

ま、ま、ま、ガッツリ系はあるしね。


【G麺】¥780

以前より色目的にもボリューム的にも、
迫力さを増した印象。

キャベツ、もやしの山に、
チャーシュー、穂先メンマ、背脂、ネギ、
実は山の下に隠して味玉を配置。

まずはスープをひと口。

鶏白湯をベースとしたもので、
意外にアッサリとしたカラメなスープ。

麺は多加水中細縮れ麺。
スープに染まっています。






ん~ん






弱いな。
スープに力強さが無い。
旨みが弱くて、
カラメなスープを押し上げてこない。
以前の旨みで食わせる力強さは無いなぁ~
麺は反発する弾力はあるけど、
噛み締める喜びが弱い。

ヤサイと一緒だと、
ヤサイに負けてしまう感じ。

以上。








あ、営業時間が変更になるそうです。


あ、ちなみに5月25日(水)は定休日です。


6月はこんな感じ。



菊川市

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