まだまだ続く暑さ。
つけ麺でサッパリと食べたい。
今シーズンまだ食べてなかったなと訪問。
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麺大盛をポチッと。
【つけ麺（大盛）】￥750＋60
つけ汁は温かいものに加え、
この時期は冷たいものも用意されているようで、
迷って冷たいものを選択。
甘酸っぱさの加わった魚介の香り。
ラー油は初めから入っているようです。
なめこ、メンマなどの具材も入っています。
麺は加水高めのビロビロ麺。
これをつけ汁に浸します。
ツルッとした麺肌にビロビロとした縮れ、
モニモニとした強い歯応え。
つけ汁の馴染み良く、
暑い時期にサッパリとしていながら食べ応えもあるつけ麺です。
トッピングには釜焼チャーシューが５枚。
噛むと燻製の香りと肉の旨みがじんわりと口の中に広がります。
ラーメンの厚切りチャーシューもイイんですが、
この位の厚さで何枚も食べられるのもイイのよねぇ～
後半に掛けて刺激が欲しくなってくるので、
ラー油と七味唐辛子を投入して楽しみます。
粗挽きの黒コショウなんてのも試してみたい気分だわ。
スープ割りは温冷共に選べるというので、
温かいものを選択。
最後まで味わっての完スペフィニッシュ。
まだまだ暑い時期が続きますね。
ラーメンもイイけど、つけ麺もイイね。
