ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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浜松市東区

ラーメン 山岡家 浜松薬師店【煮干し醤油らぁめん(中盛)】 @浜松市東区薬師町

投稿日:2015年8月19日 更新日:



疲れた体がコッテリしたものを欲する。

エナジー注入したいッ!! o(`ω´ )o



で、こちらへ。

古くはプレスタワー近くの店の味は、
こちらの味を継ぐものだったよなぁ~
好きだったんだわ。

・・・今はまったく違うものになり、
興味は無くなったけどね。
ま、サービス券は持ってるけど捨てよかな。







あ!


グムム  (@_@)


ノーマルな一杯を食べに来たんだけど、
これだけ大々的に宣伝されたら、
なんだか挑発されているようだわ。


ピッ!


硬め、脂少なめでお願いします。






【煮干し醤油らぁめん(中盛)940

見るからに濃厚コッテリなスープからは、
イイ香りが立ち上がってきます。

チャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、海苔、そして辛し味噌。


まずはスープをひと口。

ほぉ〜

煮干の香りがガツンと来ます。
苦みもありますね。
煮干粉と香味油効果。
濃厚豚骨な中にあっても前面に出てますね。


ちょっとしょっぱめだけど・・・。

合わせるのは平打ち麺。


もっちりとした歯応え。

徐々にしょっぱさが堪えてくる。
煮干の旨みは続かない。

刻み玉ねぎは合うけど、
スープが強過ぎて、
サッパリとした効果が発揮せずにいる感じ。

更にしょっぱさを強く感じ、
遂にはしょっぱ辛く感じるほど。


ニンニク風味の辛し味噌は入れる必要ない。




エナジー注入失敗。




・・・いや大失敗。  ( ´Д)



























後日再訪しました。

【サービスセットB(中盛)¥900

ラーメン(塩・中盛)+餃子+ライスのセット!!



エナジー注入成功!

浜松市東区

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