豊橋の未訪店をやっと攻めてみようかなという気になったんですが、駐車場満車で断念。
ではでは最近ご無沙汰の既訪店にしてみましょ！ ということでの訪問。
店内は注文したラーメン以外は撮影禁止なので、メニュー写真無し。
定番のこちらにしてみます。
【塩らーめん】￥820
油がほとんど浮いていない清湯スープ。
低加水の細麺を合わせます。
チャーシューはしっかりと中まで味が染み込んだもので、噛み応えのあるバラ肉。
メンマはポリポリ固めのもの。
ん～ん
メンマはポリポリ固めのもの。
ん～ん
鶏が全然弱くて、旨みが弱い。
魚介もタレもカバーするでもない。
スープはイマイチで飲み干せず。
どうしちゃったのかしら？