浜松方面に向かってあまり使ったことのない道を走っていたら、抜け出たとこが袋井市役所近く。
あれ？
そういえば新店があったよな？
記憶を頼りに探すと、ありました！
店前の駐車場は満車でしたが、
裏に回ると余裕でありました。
裏に回ると余裕でありました。
以前居酒屋だったとかで落ち着いた外観。
なんでもつけ麺が有名だった店の味を受け継いでいるとの噂。
なんでもつけ麺が有名だった店の味を受け継いでいるとの噂。
僕は閉店前に一度訪問しただけなので思い入れはありませんが・・・。
店に入ると左手に券売機。
シンプルで分かりやすいわ。
小上がりもある落ち着いた雰囲気の内装に有線とテレビの音はミスマッチだな。
【ラーメン】￥680
スープ表面には油が多めでギラギラとしてます。
油の層は割と厚めね。
スープをひと口。
スープをひと口。
豚ベースでコクがあり、醤油感は割と強めでほのかな甘み。
オイリーなクドさはそれほど感じません。
縮れ細麺はシコシコとした食感。
オイリーなクドさはそれほど感じません。
縮れ細麺はシコシコとした食感。
ノビが早そうなので素早く食べなきゃだわ！
チャーシューは歯応えあるもも肉使用。
目新しさは無い、
チャーシューは歯応えあるもも肉使用。
目新しさは無い、
コショウが合いそうな昔ながらのラーメンという感じですが、
バランスは悪くないと思います。
ちょっとヒリヒリは感じるけどね。
つけ麺はどんな感じだろ？？？