春日井市は魅力的な店があるね。
こちらは人気店のようなので、混まないうちにシャッター訪問。
カフェのような雰囲気の店内。
左奥にある券売機で食券を買います。
メニューが載った小冊子。
初めての方は「しょうゆ」がオススメらしいのだけど、
おそらくハズレじゃない気がしたので「しお」にしてみます。
カウンター上には特徴的なレンゲ。
ん～、近くの「麺屋ＪＩＮ」にも同じものがあったゾ。
繋がりがあるのかしら？
【しおらぅめん】￥730
ほら、間違いない！!
コクのある鶏ベースに魚介が加わったスープ。
名古屋の「如水」をサラッとしたような感じ。
若干ながら塩ダレの角が立ってる感じはするものの許容範囲内。
麺はツルツルと滑らかでシコシコとした食感で加水高めの細麺。
これ、美味いわ！！
(人´∀｀)．☆．。．:*・°
肩ロースチャーシューに穂先メンマを味わいながら食べ進め、スープを飲み干しての完食。
この店はしょうゆはもちろん、台湾、担々、まぜそば、二郎など
魅力的なメニューも揃っていて、再訪必至の店だわ。
いやぁ～美味かった！