つけめんが有名らしいのですが、まだ食べたことありません・・・。
正確に言うと分けてもらったのを、ひと口だけ食べたことがあります。
こちらで食べるものは同じものなんですよね。
メニューはこちら。
裏ね。
これらは限定かな？塩節らーめんが気になるなぁ～
でも頼むのはコレ。
【青唐らーめん】￥750
背脂が浮かんだ「こってり」のスープからは
チャーシュー、メンマ、、なると、木耳などのトッピング類が見えます。
緑色に見えるものは小口切りした万能ねぎとかではなくて、青唐辛子！
スープをひと口飲むと、しゃっくりが出ます。
体が驚いて拒否反応を示していますよ。</ div>
シャープな突き刺すような辛さです。
ただ辛いだけではなくスープの美味さが惹くんです。
背脂が入ることでコクが出て、辛さも若干マイルドになる感じです。
（あっさりだと辛さがダイレクトに舌を攻撃します。）
麺は加水多めのもっちりとした麺。
縮れが入っていてスープとの絡みもイイですよ。
こちらはサイドメニューの【黒丼（にんにく醤油味）】￥300
ゴロッとチャーシューとメンマが横たわっているんだけど、
タレが効いていて美味いわ。
スープを軽く注いで、お茶漬け風にすると尚美味！！
完食です。
でもスープは飲み切れませんでした、辛くて・・・。
汗がジワジワと出てきます。
これから寒くなる時期にはまた来ると思います、きっと。