やっぱりね、食べたくなるのよね。
暖簾が新しく変わってます。
【醤油らーめん】¥700
(すんまそん、ピンボケになっちゃいました・・・)
香味油の膜がスープ表面を覆います。
程よい酸味のある鶏魚介のスープ。
この節の香りに惹かれるんだよなぁ~
麺は幅広のピロピロ麺。
以前より固めになって食感が良くなった気がします。
(あまり柔らかめは食べてる実感が弱いのよね。これは好みの違いですけど・・・)
舌の上をくすぐっていくようです。
こちらはサイドメニュー。
【釜焼叉焼丼(小)】¥350
チャーシューは食べやすいようにカットされていて、
メンマとの食感の違いも楽しい一杯。
香ばしさがそのまま楽しめます。
若干のオペレーションの変更もあって、
タレもご飯によく絡んでいます。
後半はちょっとスープを注いでお茶漬け風にすると、
更に箸が進みます。
写真見てたら、また食べたくなってきた・・・
(塩もいつか食べてみたいなぁ~)