無性に食べたくなったので訪問。
こういう時もあるよね。
遅い時間だったので空いてます。
ここのところ、お気に入りのコチラを。
【和風ラーメン】￥600
色目がいいよな。
スープは動物系に煮干しを効かせてますが、
がっつりというものでなありません。
鼻からフワッと抜けていくような感じです。
全体的には薄味なので派手さはないです。
が、ジワジワ旨みが染みこんでいくようです。
麺は自家製の縮れ中細麺。
ゴワゴワするような食感が面白い麺だと思います。
時折絡むネギの青い感じもイイね。
豚バラチャーシューはあまりトロけるようなものは脂身がクドく感じるので
苦手なんですが、これは歯応えが残るもので好きです。
薄焼きの玉子焼きは他では見かけないですね。
こちらはサイドメニューの【餃子・小（７ヶ）】￥350。
< div class="p0" style="MARGIN-BOTTOM:0pt;MARGIN-TOP:0pt;">下味が薄めなのでちょっと物足りない感じ。
ラーメンの染みるようなスープまで飲み干して完食です。
また来ます。