おかずと共にシロメシが食べたい。
ラーメンはラーメンで食べたいけど、
シロメシを食べたい時もあるのよ。
そうなのよ。
が
どちらも楽しめる店があるジャマイカ！
そう思ったならば狙うべきジャマイカ！
無料駐車場は無くなってしまったので、
有料駐車場を利用しての訪問だぞ。
この記事を流し読み
【豚そば 一番星】
昼時には早めの時間帯だったので、
まだ落ち着いた雰囲気。
静かに入っていくと、
「あれ！」
まだマスクをして店に入ることが多いけど、
マスク越しであっても、
怪しい人間が来た！と分かってしまうのね💦
「最近どこか行ってます？」
店主の事情聴取が始まるんだけど、
最近は新店や注目店のガツガツ攻めでなく、
新旧問わず興味ある店に行ったりなので、
求める答えはあまり待ち合わせてないかな。
あんなことやそんなことを訊かれ、
それに応じたり、
メニューを撮ってみたりで、
あ、そうそう、
限定で冷やしが出ているけど、
どこの店でもよくあるんだけど、
暑いと踏んで冷やしの提供を始めた途端、
気温下がってしまう「冷やし限定あるある」
まさにこの日はそんな感じよね。
ってな話をしたりしてると、
注文がまだってことにやっと気づかれる。
「あ、冷やでいいですか？」
「イヤイヤイヤ、温まるやつください。」
【辛い豚そば】￥1,000
ほほっほぉ〜
青き線が入る白き丼は落ち着きあるも、
中は暴れまくっていて、
妖しき感がありますねぇ〜
スープには特製辣油が使われているそうで、
赤黒さが渦巻いていて、
より妖しさを増している気がします。
焼肉、肉味噌、卵黄、もやし、白ネギ、
青ネギ、海苔などが盛られていて、
仕上げにはホアジャオが振られている。
そそられますなぁ〜
まずはスープからイっちゃいますよ。
お？
辛くない。
辛いかと思いきや甘いのだ。
トロミある粘度高き濃厚豚骨が舌を包むと、
まずは甘みから入ってきての旨み、
そして辛みが来る感じなんだけど、
辛過ぎずの辛さでもって、
濃厚スープとの比からすると、
ピリ辛ってな感じでもって調子がイイな。
合わせるは多加水平打ち麺。
つるっとした肌をしていて、
もちっとした歯応えでもって、
スープはしっかりとまとわりつくので、
その一体感ある旨みを楽しめるんだな。
焼肉を絡めてみたり、
もやしなどを合わせてみたり、
肉味噌を絡めてみたり、
海苔を絡めてみたり、
卵黄を潰してマイルドさを加えてみたり、
いろんな食べ方を楽しむんだな。
おかずラーメンってことで、
サービスの半ライスと焼肉を合わせたり、
最後はオンザレンゲ、
からのスープ注ぎーのでの雑炊風で、
そりゃあ、
楽しんで楽しんで楽しんでの完食ですわ。
程良き辛さでもって、
豚そばの魅力を壊さずに楽しませ、
シロメシも共に楽しませ、
やっぱイイなぁ〜
次もこれか、
はたまた魅力ある限定も出てたりして、
そちらも気になることが多いので、
また行かなくっちゃ！だわ。