超大型の台風14号が来るってんで、
その対策やらなにやらにてんてこ舞いで、
ドタバタ気味の週末ではあって、
ま、土曜はなんとか保ったけど、
日曜はもう大変な状況。

 

 

 

 

・・・になるはずだったのに、

 

ありゃ？

 

雨が降らずの曇りで、
リルレロのつもりで諦めてはいたものの、
こりゃ、なんとか狙えるんじゃね？
NOリルレロじゃね？

天気予報を確認し、
そーれそーれ！

 

 

LET'S ら GO！

 

ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

 

 

青空も伺えたりする中の東進で、
向かった先は静岡市街。

 

 

 

 

定休日が変わったことを知らず、
ヒサホーしてココロ折れがあったけど、
今回は営業してることは間違いない。

てか、
ちょいちょいと限定がリリースされ、
気になるものが多かったけど、
なかなか食べれずだったけど、
今回のそれも気にならないわけがない。

なかなかそのタイプのものって口に出来ず、
その情報を見たら疼いてたの。
そうなの。

 

 

雨は途中も降ったりしたけど、
長く続くものではなく、
気にせずの到着だったのはラッキー。

 

 

 

【豚そば 一番星】

（静岡市葵区馬場町117-1）

暖簾の先を覗き込むと、
開店直後ということもあってほぼほぼ満席。

エルフさんも早くに来たみたいで、
てか、ほぼほぼポールじゃね？

そんなことを思いつつ、
店頭のメニューを眺めたり、
改めて営業時間を確認したり、
スマホをイヂってみたりたりで時を待つ。

退店のエルフさんと少し話が出来、
スタッフに入店を促されてのバイバイ。

 

 

券売機は廃されたので、
そのまま指定された席へと移動。

怪しげなヤツが来た！とニヤリな店主。

 

 

メニューはこちら。

でも食べたかったのはただひとつ。
ただひとつ、ただひとーつ！

パクチー増しで注文するも、

 

 

「パクチー増しが出来ないんですよ。
　ちょっと多めにしときます。」

 

 

パクチーは夏の暑さの影響もあって、
どこも品薄だったりするようなので、
ま、提供されるだけありがたいし、
口に出来ることは嬉しいので無問題。

 

 

「タカ☆さん！」

「へ？」

 

 

厨房から店主が呼び掛けてくる。

 

 

「脂とろっとろじゃない方がイイですか？」

「へ？ あ、普通でイイっス。」

 

 

牛スジの煮込みが入っているそうで、
脂少なめにするか？の問いを受けるも、
ノーマル、普通で大丈夫と答えると、

 

 

「後半重くなったとか書かれるから・・・」

 

 

 

 

げ！

 

食べる前から予防線を張られたぞ！

 

ううむ

(@_@)

 

 

 

 

 

【麻辣油溌麺風まぜそば】￥1,000

マーラーヨーポーメン風まぜそば。

マーラーは耳馴染みではあるも、
ヨーポー麺は知らずだったけど、
ビャンビャン麺とも呼ばれているそうで、
となると、
僕的には耳馴染みあるもので、
どちらかと言えば好きな麺で、
てか、むしろ好き。

牛スジの煮込み、チンゲン菜、ピーナッツ、
他に白ネギ、青ネギなども見受けられ、
そして中央にはパクチー。

増し対応はこの日は出来なかったようで、
それでも気持ち多めにはしてくれたみたい。

牛スジを覗き込んでみると、
見た目からして、
しっかりと煮込まれた感があって旨そう。

先に摘まんでみると、
うん、ちょいと濃い目の甘辛い味付けで、
こりゃあ、気持ちが高まってくるんだわ。
脂も多分食べれたと思うよ、きっと💦

麺は縮れの入った幅1cmほどの平打ち麺で、
専門的には切り刃3番手っていうんだろね。

パクチーはクセが強く、
苦みもあったりするので、
単体で食べようとは思わないけど、
アクセント的に使われることが多く、
特に辛いものには合うと思っていて、
そんな感じで合わせるのは好き。

きっとこれにも合うと思う。
合うに違いない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丼底から混ぜ合わせる前に、
とりあえずトップの具材をざざっと散らし、
さぁ、イクよ！
New Worldだよ！
ウタだよ！

 

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

 

ぐりんぐるんぐりんぐるん
ぐるぐるぐるぐるぐるぐるだよ〜ん！
モダンチョキチョキズだよ！
濱田マリだよ！

 

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

 

まだまだイクよ！
wow wow ぐるぐるかくれんぼ！
BABYMETALだよ！
SU-METALだよ！
MOAMETALだよ！

 

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

 

均等な感じに混ざったらいただくぞ！

麺は滑らかな肌が舌をくすぐり、
むっちり、もにもにとした食感で、
僕的には好きな麺だなぁ〜

 

エスニックダレがしっかりと絡んでいて、
肉の旨みが全体に馴染んでいて、
特製辣油の辛さはそこそこで、
意外に穏やかな感じで、
僕的にはまだ強くてもイケそうだけど、
バランス的には旨みを殺すものではなく、
このくらいがイイのかもだわ。

パクチーはやはり辛みにはあっていて、
そのクセある香りが麺とも絡み、
うん、やっぱイイ組み合わせだなぁ〜
香りが引き立って楽しめる。

時折ピーナッツが現れるけど、
もっと量はあっても楽しそう。

中国酢の提供があったので、
これをちょちょいと投入して、
最後のマーゼマーゼ。

 

 

 

ψ(｀∇´)ψ

 

 

 

柔らかな酸味が効いて、
全体をスッキリとさせてくれるんだけど、
ヨーポー麺の良さを大人しくさせちゃって、
これは入れずでも良かったかも。

 

 

ま、ま、ま、
そんな感じで食べ進みての完食。

無料半ライスの提供は遠慮したんだけど、
具などは残らなかったので、
結果的には僕には要らなかった。

ともあれともあれ、
ちょいちょいと気になる限定を出していて、
しょっちゅうしょっちゅう口には出来ずで、
いつも歯痒い思いはしているものの、
タイミングが合えば食べたいものばかり。

 

 

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