中華的なものが食べたくなり、
どうしようか？と思案思案で、
あ、そうそう！
先日ハツホーした店ならば、
気持ち的に合うかな、って向かってみる。
【掛川宝龍】
昼時を前にまだ落ち着いた雰囲気で、
ゆったりと駐車したんだけど、
直後には続々と来客があって、
なかなかナイスなタイミングだったみたい。
赤いカウンターに着き、
メニューを眺める。
ほら、あるじゃないか！
ホントは餃子もイキたいところだけど、
その後の予定もあるし、
今回は止めておこう。
代わりにランチセットにしよっかな。
風除室にもその案内があったしね。
うん、そうしよう！と注文。
【カントンメン】￥960
あんかけです。
餡掛けです。
とろっとトロミが付いた餡が掛かっていて、
その中には白菜、玉ねぎ、ニンジン、
チンゲン菜、しめじ、キクラゲ、椎茸、
豚肉、うずらの玉子、かまぼこ、
エビ、イカなど多くの具材が入って賑やか。
ワクワクですわ。
スープというか餡というか、
アツアツなので、
ふぅふぅ
とりあえずそれを口にしてみると、
あら？
甘くて醤油が強くて、
オイスターソース使ってまっせ！って、
何やらコクが強いっていうか、
コッテリというか、
ちょいと押し付けがましい一面もある、
それが僕のカントンのイメージなんだけど、
これはそうでなく、
それらを抑えたバランスの良さを感じる。
この感じは好きだなぁ〜
合わせるは中太麺で、
ごわっとしたところがあり、
歯応え強めでもって、
この餡に負けていない力強さがあり、
バランス的には合っている。
こりゃ、イイや！
なんて思いつつ、
具材も絡めて食べたりしていると、
あちッ！
アツアツ餡は注意していたんだけど、
具材もアツアツだもんで、
それが口の端に不意に当たると熱いんだ。
よくヤラかします。
(*´ω`*)
【ランチセット】￥200
ランチセットは平日限定で、
小ライス、ミニ杏仁豆腐、
そして今日の一品が付き、
この日は肉じゃががそれ。
ゴハンを味強めの肉じゃがと食べ、
ある程度のとこでスープ投入で、
雑炊風にして食べちゃう。
杏仁豆腐は冷たくて、
つるんと入ってくるので、
熱さの後のひんやりさが気持ちイイ。
てなことで完食ス。
賑わいある店で、
ランチセットは定食化も出来るので、
お腹も気持ちも満たし、
多くの客で賑わうのも分かるんだな。