狙えるんじゃね？

藤枝辺りの朝ラーはもちろんなれど、
浜松でもやっているところはあり、
その先駆け的存在だったよなぁ〜

よしッ！

そういう機会は活かさなきゃ！なんだな。

朝の通勤ラッシュ、
ってか慢性的に渋滞気味ではあるよなぁ〜

舘山寺街道沿いにある店に到着。

【麺屋 みちの】

駐車場は第2まであるし、
第1も拡張されたしで、
台数の確保はされているのはありがたい。

7:30〜の朝ラーなんだけど、
9:30までってのが意外にハードル高く、
もう30分長ければ・・・と、
何度か断念したことがあるんだよなぁ〜

ポールでの入店で、
手指消毒をしての着席。

メニューを眺めるものの、

限定も出てはいるものの、

食べたいものは決まっていたので、
それを注文。

朝ラーはライス（小）が無料なので、
これもお願いしときます。

【黒ごま担々麺】￥850

茶色の縁取りに店名の入った丼で、
トッピングに配すはチャーシュー、
ひき肉、メンマ、青ネギ、もやし、
そして味玉。

この味玉のギザギザが目を惹くよなぁ〜

某総帥がよくやってたけど、
今はやらんくなったなぁ〜
キャッチーなアイテムではあるんだわね。

んでもって、
レンゲがふちに差してあるんだけど、
陶器の他に穴開きもあって、
それらを2つ重ねることでスッキリさせ、
ラーメン自体に目がいくよう配慮されてる。

無造作に置いてあるのを他店で見かけると、
食べる前からの盛り下がりがあったりたり。

無造作、ダメ、ゼッタイ！

スープは黒ゴマ香るもので、
白と比べたら風味は強いよに思うけど、
それに負けないベースが支えとなって、
ラー油の辛みもピリッと舌を刺激してくる。

コク深く風味高いんだな。

合わせるは多加水中太縮れ麺。

ぷりっとした弾力、
もにもにとした歯応えがあって、
肌はつるっと滑らかながらも、
スープの絡みは悪くなくて楽しませる。

・・・スープは滑らないんだけど、
箸は滑るのは難だなぁ〜

掴みにくくて味への集中ではなく、
箸に集中が向いちゃうんだよね。残念。

もやしはシャキシャキと食感良く、
変化を付けて食べさせる。

チャーシューは肩ロースを使用していて、
柔らかめの歯応えで、
味が染み込んでいてイイな。

メンマはポキポキと小気味イイ。

味玉は見た目からして味が染み込み、
半熟な黄身のコクも膨らみを見せる。

朝ラーはライス（小）が無料なので、
もちろん貰っちゃう。

これに合わせたいからね。

穴開きレンゲで沈んだひき肉を拾い集め、
拾い集め拾い集め拾い集め拾い集め、

穴開かずレンゲでスープを注ぎ、

うりゃあ！

あとは食べるだけ。

もうね、合わないわけはないので、
これはやっとくべきだわ。

ライス無料サービスの朝ラーがおトクね。

そういえば、
しばらくデフォを食べてないなぁ〜
醤油を食べてみたくなったなぁ〜

今度はいつ行けるかしらん？