店頭にメニューが置いてあると、
ついつい見てしまうことが多々あり、
そこにラーメンがあった日にゃあ・・・

 

 

･:*+.\(( °ω° ))/.:+

 

 

この日も発見してしまって、
そりゃあ、ただのラーメン好きタカ☆、
食べずにスルーっては気が引ける。

 

 

 

【じとっこ組合 浜松モール街店】

こちらは宮崎県の地鶏、
「地頭鶏（じとっこ）」をウリにしてて、
3年半近く前、
仙台に戻る友達を見送るべく、
夜営業に一度来たことがある。
懐かしいな。

地頭鶏自体は宮崎県で食べたことがあって、
朝挽きの刺身が旨かったっけなぁ〜

こちらでは低温調理されたものの他、
炭火焼きもあってそれもまた美味。

 

 

店頭の案内を確認しての入店は、
手指消毒はもちろん、
非接触型の体温測定もあり、
新型コロナ対策は取られている。

メニューを確認しつつ、
昼の定食も確認しつつ、

決めてあった一杯を・・・お？

 

 

興味深い案内だなぁ〜

こちらにしてみよっかな、と注文。

 

ん？

 

へぇ〜
「おしぼりの日」ってのがあるんだぁ〜

なるほど、
語呂合わせで“手を拭く”ね。

なるほどなるほどなるほど。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

て

 

まだか？

スマホをイヂっての調理待ちであったけど、
なかなか提供されない。
周囲を見ても提供を待たされている感じ。

おいおいおい！
どうなっちゃってんだよ？
人生頑張ってんだよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イライラしつつ、
30分以上経ってからようやっとの提供。

 

 

 

【じとっこチャーハン】￥680+税

まず提供されたのはチャーハン。

皿は湾曲して深みがあり、
これが意外にボリューミーで、
どうだろ？
茶碗サイズだと、
大盛り2杯分くらいあるんじゃなかろうか？

ラーメン店などで頼むそれよりも多く、
この時点でその後の展開を考えると、
ちょっと不安になってしまう。
食べ切れるだろうか？

麺はまだ来ないようだし、
ハラヘリMAXトラトラトラだったので、
先に食べちゃおう。

具材には刻まれた鶏肉、おそらくは胸かな？
ネギ、玉子などが使われていて、
こんもりと丸く盛られ、
仕上げに青ネギを中央に置いている。

スプーンを差し込み口にすると、
ふわっとした柔らかさがあり、
しっとりとした仕上がり。

鶏油を使っているそうで、
軽やかさがあり油っこくないのがイイな。

派手ではない味付けで、
コショウをしっかりと効かせていて、
それが食欲を刺激し、
ぱくぱくと食べれちゃう。

うん、食べれちゃう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・食べ終えちゃうな。

(￣(工)￣)

 

 

麺とのセットでの注文で、
チャーハンはサイド的に考えていたけど、
量的に多く、
既に腹はそこそこ満たされてきているし、
他のテーブルを見ても待ちくたびれて、
イライラが伝わってくるほどだし、
次の予定もあるので、
あまりに遅いようならキャンセルしようか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなことを考えていたら、
更に10分遅れでの提供。

 

 

 

 

 

【辛麺】￥680+税

席を立つ寸前だったわ。

レギュラーであろう鶏白湯も考えたけど、
宮崎のソウルフードと謳われていて、
それは食べておかなきゃ、かなと注文。

アツアツそうな土鍋風の丼、
その中央には辛さを印象付ける唐辛子、
スープにはニンニク、ニラが散っていて、
それを溶き玉子でまとめている感じ。

鶏白湯をベースに、
唐辛子、ニンニクを合わすスープだそうで、
辛み後に鶏白湯の円やかさが感じられるも、
ちょいと重めに感じる。

ちょっとしょっぱめ。

合わせるは蕎麦粉と小麦粉を合わせた、
通称こんにゃく麺だそうで、
半透明なその麺はまさにその名の通り、
ぷりっぷりとしたこんにゃくのようで、
スープの辛みはもちろんのこと、
溶き玉子やニラなどが一斉に絡んでくる。

ちょっとしょっぱめであったスタートから、
徐々に蓄積していくことが気になり、
次の予定時間も迫ってきていたので、
気が気じゃなく急いで食べ、
味云々を楽しむなど出来るはずなく完食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

経験値だけは増した・・・かな？