ラーショ！

ラーショ！

行きまっしょ！

【ラーメンショップ 袋井店】

やっぱり食べたくなっちゃうのよね。
んでもって、
ちょうどこの日、金曜日はラーメンデー。
ラーメンがおトクに食べれるんでぇ〜

【ラーメン】￥550→350

うひょひょひょな一杯は、
細かく背脂が浮かぶスープで、
麺上中心にチャーシューを置き、
海苔、わかめ、レンゲを四方に広げる。

豚の香りがするスープは、
背脂でコクは増されているけど、
クドくなくサラッとしている。

醤油ダレは前回のようなしょっぱさはなく、
この日は抑えめな使い方で、
逆にちょい物足りなさはある。

合わせるは細麺。

シコシコとした強めな歯応えがあり、
スープをしっかりまとわせる。

わかめや海苔と合わせて食べ進んだら、
ニンニク、豆板醤を投入。

ラーショの真骨頂だと思うんだなぁ〜

ニンニクでグッと香りで惹きが増し、
豆板醤の辛み、エンミで味が締まる。
やっぱり入れたいんだよなぁ〜

【ネギ丼】￥250

んでもって、
ネギ丼も食べときたい。
タレと絡められた白ネギは、
程良くしんなりとなり、
ザクッとした食感がゴハンと合う。

ま、ただこの日はゴハンがベチャッとして、
それを受け止める力強さがなく残念だった。

いつも通りにスープを注ぐんだけど、
この日はベチャッのごまかしの意味合いも。

ラーショは無性に食べたくなる時があり、
やっぱりまた次を欲しちゃうんだな。

ラーショ！

ラーショ！

行きまっしょ！

٩( ᐛ )