美味しいから有名店になるのであって、
有名店だから美味しいってのは違う気がする。

超有名店ともなると、
更に一杯に対しての盲目度は高くなり、
何を食べても美味しい美味しいとなりがち。

ホント？
ホントに美味しい？

以前食べた一杯が気になっていました。
せっかく足を延ばすんだから、
超有名店も視野には入ったんだけど、
また食べたいと思わせる強い惹きは感じずで、
ま、今回はスルーするぅ〜

前回、感じる何かがあって、
また食べてみたいと思わせたのよね。
そう思うってことは美味しいってこと。
きっと。

気合いが入り過ぎちゃっての１時間前到着は、
文字通りのシャッター訪問。

熱中症になりそな炎天下、
コーヒーブレイクするぅ〜

暖簾が掛かりての開店。

【麺屋 希楽夢(きらむ)】です。

券売機はすぐ左手にあり、
説明書きなどもあり。

前回食べたのが良かったので、
今回もまたそれが食べたい。

【塩そば】￥780

白き丼に淡き色合いのスープ、
チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、カイワレ、
海苔、そして柚子皮を配しています。
色目的にはもうちょい明るめでも良さげ。

まずはスープをひと口。

うわぁ〜
うんまッ❤

あ、これ美味いゾ！
ふた口み口・・・無口。

うわぁ〜
美味いなぁ〜❤

魚介に鶏を合わせた無化調ダブルスープで、
アサリがぶわぁッ！と前に出る。
その後に複合的な魚介の旨み、
塩角の無い柔らかみのあるエンミ、
そして甘みがまとまって押し広がってくる。
イイなぁ〜

最近食べた超有名店の塩が物足らずで、
ココロに空いてた穴が埋まった感じだわ。
てか、上書きにより払拭されたな。