以前行ったことのある店の再訪もイイけど、
他にどっかないかなぁ〜？と、
半田市を含む周辺エリアを検索。

いくつかある候補のうち、
気になる店を選択。

店前の駐車場以外に第２駐車場を設けていて、
そちらに停めての訪問は、

【麺屋 一八(いっぱち)】

店内は横長Ｌ型カウンターに１２席、
券売機は左手、
ＢＧＭは矢沢永吉。

お！

食べログ百名店にも選ばれてるのね。

さて、
食券を買っ・・・

ん〜ん？
何食べりゃイイんだろ？

周囲にＰＯＰは点在してるけど、
基本的な一杯が何かが分からない。
何が推しかが分からない。
左上の法則は、
いきなり「大盛」だし。(@_@)

えぇいッ！

【昔ながらの中華そば】￥790

ギラギラと細かい浮遊物が浮かぶスープは、
煮干によるものかしら？

チャーシューはバラ肉と鶏ももの２種、
メンマ、味玉、ネギ、海苔を配した一杯。

んー？
あまり馴染みのない匂い。
なんだろう？？？

スープをひと口。

んー？
なんだろう？？？

味の記憶を辿るもよく分からないけど、
スルメのような香りがする。
それを節系がサポートするよな感じ。
ややオイリー気味ではあるけど、
クドいという程ではない。

これはクセになるなぁ〜

合わせるは全粒粉使用の細麺。
パツシコな食感がスープと合ってるわ。
程良くネギが絡んできて、
ザクッとした歯応えで、
その風味がサッパリとさせてくれる。

バラ肉チャーシューはホロリと柔らか。
鶏ももは厚切りで、
やや鶏臭さを感じる。

ま、ともあれ、
何を食べたらイイか迷ったものの、
この選択は間違ってなかったかも。

なかなか来れない地域ではあるけど、
再訪してみたい店のひとつだわ。

新たな発見は楽しいな。