静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は１６店舗が参加。
テーマ「ＮＥＸＴ」をイメージした限定麺が、
５月６月の２ヶ月間、
各店１ヶ月間提供されます。

スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。

ありがたいことにラリーへの参加者は多く、

尚且つリリース直後ということもあり、

到着時には駐車場が埋まるほど。

用意されたベンチにも人だかり。

う、食べれるだかん？

 

ラーメンを食べるのが“用事”の方も合流し、

開店の時を待ちます。

 

基本的に人見知りで静かにしていたい僕は、

積極的に声掛けしないので、

積極的なタカワンに紹介していただきました。

５時４０分ポールのランボルギーニさん、

バイアンさん、アキハゼさん、mr.popoさん・・・

顔と名前をなかなか覚えられないので、

 

 

 

 

 

てなことで、

 

アルバイト緊急大募集ですゾ！

 

そしてお目当てはこちら。

 

ＰＯＰと字体を合わせるなんて、

ニクいな、ナナちゃん。

 

券売機の【限定拉麺Ｆ】をポチ・・・

 

こらこらこら、

同僚のブロ・グファンさんにバレちゃうよ！

 

改めましてのポチリ。

 

 

 

【Ｎｅｏ Ｃ】￥1,050

 

と提供されたのは、

この一杯の為に新調されたハット型の器。

 

横から見るとこんな感じ。

 

改めてよく見てみると、

トッピングのチャーシュー、タケノコ、

う〜ん？何かのスプラウトを端に寄せて配置。

あくまでスープ、麺をより引き立たせ、

むしろそれだけをウリとしたいかのよな印象。

 

ではではスープをレンゲでなく、

スプーンでひと口。

 

 

店主曰く、

日本初！スペシャルネタ！で、

水を使わないＮＥＸＴチキン拉麺なんだとか。

 

以前見せてもらった届いたばかりの道具に、

低温調理した熊本の地鶏・天草大王を入れ、

グギギ！グギギ！と圧をかけること1.5ｔ。

搾り出したエキスが即ちこれチキンスープ。

 

想像してたものとは違い、

サラッと軽めな舌触り。

でもコクある。

コク深い。

クドさはない。

ぬるめなのは狙いがあるんだろか？

熱めには出来ないのかしら？

甘みのあるタレが優勢といった感じで、

美味いんだけど、

タレに頼り過ぎてるきらいがあって、

量は抑えて鶏エキスをより活かしても良さげ。

遠くに感じる苦みのようなものは何だろ？

 

合わせるは低加水細麺。

しなやかでいて、

グッと強めなコシのある茹で上がり。

スープのまといは良く、

旨みはしっかりと付いてくる。

 

スプラウトはこれは何のだろ？

ほろ苦さがあってシャキッとしてる。

細い割に存在感はあるな。

 

肩ロースレアチャーシュー、

そして特別感を狙ったよなタケノコは、

この一杯にあっては絶対的脇役といった感じ。

 

あくまで主役はスープだろうなぁ〜

そのままじゃ飲み干しにくいので、

スプーンで掬って口に運ぶ。

うんうんうん。

 

あぁ〜、なるほど。

レンゲでなくスプーンを使ったのは、

器のカーブに上手く沿うからなのね。

ほぼほぼ最後まで掬えてしまうんだわ。

 

 

 

 

 

うんうんうん、

銘柄鶏を惜しげもなく使い、

普通とは違ったやり方で取るスープ。エキス。

 

正直なところ、

その評価がよく分からない。

おそらくは、

今後口にすることはないかもしれないので、

確かめる意味もあって、

もう一度食べてみたい気はする。