ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

浜松市中区

中華そば 天までとどけ【とりぶた中華】 @浜松市中区田町

投稿日:2017年6月6日 更新日:

なぜ めぐり逢うのかを
私たちは なにも知らない
いつ めぐり逢うのかを
私たちは いつも知らない
どこにいたの 生きてきたの
遠い空の下 ふたつの物語・・・

縦の糸はあなた 横の糸は私
逢うべき糸に 出逢えることを
人は 仕合わせと呼びます



 
中島みゆき『糸』の歌詞がウルウル染みた夜。
ひとりもう少し呑み直し、
フラフララと街中を歩く。









でも気持ちとはウラハラに普通にお腹は空く。



ラーメン、腹までとどけ!



【中華そば 天までとどけ】

1時半を回っても店内は賑やかで、
ラーメンを啜る音が聞こえます。

券売機を前にして、
ちょい懐かしき一杯が食べたくなりのポチリ。


【とりぶた中華】¥750

 
ギラつくスープが以前の店を思い出します。

キレイなピンク色をしたチャーシュー、
メンマ、白ネギ、青ネギ、海苔をトッピング。

スープは豚白湯に鶏魚介を合わせたもので、
円やかでコクがあります。

加水低めの細麺は力強さがあり、
シコシコとした歯応え。




















醤油のキレがありコク深く、
合わせる縮れの入った龍神麺との相性良く、
替玉をしても楽しめた天王町時代が懐かしいな。

浜松市中区

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