Ｒｅｄ Ｈｏｔ Ｃｈｉｌｉ Ｐｅｐｐｅｒｓ、
レッチリのイギリス公演に約２週間もの間、
ゲスト参加していたＢＡＢＹＭＥＴＡＬ
メンバーとの交流も進んだようで、
最終日にはドラマーのチャドが、
神バンドに扮するチャドＭＥＴＡＬとして、
ジューダス・プリーストの曲を演ったり、
ＳＵ-ＭＥＴＡＬの誕生日を祝ったりと、
なかなか盛り上がったようですよ。
で、ここにもレッチリ。
遅めの店内はやや落ち着いた状態。
「タカ☆さん、あっぱれ屋、
いつになったら来てくれはりますのん？」
先日「らの道」でのイベントに、
サポート参加した店主にイジられます。
去年の前日夕方ポールを上回り、
今年は前日１３時で驚愕のポールシッター、
テントマンに任せときます。
・・・てか現実的に行けないス。
((((；ﾟДﾟ)))))))
メニューはこちら。
カワイイ色使いだよね。
不良少女的な髪色のスタッフにオーダー。
しばし待ちます。
【ふわまる塩らーめん(大盛り)】￥750
あわあわあわ玉フィーバーなスープは、
以前よりも泡密度が高まり、
ふわっふわにパワーアップしたよな印象。
雲というキャンバスの上に、
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギを使い、
色鮮やかにおえかきをしたかのようです。
・・・てかチャーシュー変わった？
生々しいレア感ではなくなって、
絶妙に熱が入ったよな色合いになったよね。
ま、ま、ま、
とりまスープをひと口。
泡効果により口当たり柔らかく、
香りが弾けて膨らみます。
これ保温効果もあるようで、
この後も冷めにくい状態が続きます。
豚骨白湯は濃度が上がったか、
旨みも上がったよな印象。
醤油に比べると塩の方が引き立つわね。
合わせるは自家製麺。
多加水の平打ち太麺に、
スープがしっかりとまとわりつき、
もっちりと粘り気あるコシで応える。
イイんだわね。
チャーシューは肩ロースを使用。
生臭みが無くなり、
肉の旨みをしっかりと楽しめる。
メンマ、味玉も楽しみつつの食べ進め。
イイんだわね。
中盤にはＰｅｐｐｅｒｓオイルを投入。
黒コショウの香りと、
ピリピリッと効く辛さが食欲を刺激。
これまたイイんだわね。
箸が進んでの完食。
そして完スペ！！
美味かったわ☆
２０１６年は大晦日３１日まで営業だそうで、
何かヤルような噂もチラホラ。
楽しみにしてもイイんじゃないかしら？
(￣▽￣)
さて、
そんなこんなで２０１６年最後の記事でした。
楽しみにしてくれる方はもちろん、
アンチの方々までありがとうございました。
来年はお手柔らかにお願い致します。
m(_ _)m
それでは・・・
ＳＥＥ ＹＯＵ！
・・・SEE YOU AGAIN，SMAP