クセになるのよ。
ビッシビシ来る刺激が堪らなくて、
また食べたくなっちゃうのよ。
ここ何回か同じものばかりだけど、
食べたくなっちゃうんだもの。
食べたくなっちゃうんだもの。
ハマったな。 (^◇^;)
【黒辛醤油そば】￥750
ダークサイドに堕ちてしまいました。
漆黒のスープが待ち構えています。
漆黒のスープが待ち構えています。
中央にはチャーシュー、メンマ、
白ネギ、スプラウト。
青唐辛子はしばらくお休みみたい。
白ネギ、スプラウト。
青唐辛子はしばらくお休みみたい。
スープをひと口。
ビッシビシ
キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ !!!!
辛さと痺れが舌先を刺激します。
慣れないと咽せるレベル。
オイリーなスープなので、
熱が冷めずにアツアツなのも刺激を増幅。
刺激だけでなく、
魚介などの旨みがちゃんと現れてくる。
単なる刺激だけでないのがイイわ。
麺は細麺をチョイス。
更に細くなった印象だわ。
日本蕎麦のようなザラついた麺肌に、
パツンと歯切れのイイ弾力。
啜るとスープをしっかりと持ち上げる。
更に細くなった印象だわ。
日本蕎麦のようなザラついた麺肌に、
パツンと歯切れのイイ弾力。
啜るとスープをしっかりと持ち上げる。
平打ちもイイけど、
これには細麺推しだな。
チャーシューは厚切りでの提供。
今や１センチはあろうかの厚さ。
味がしっかりと染みたそれは、
肉を噛み切る喜びを感じることが出来ます。
肉質感を楽しめッ！
そしてお約束の・・・、
【釜焼叉焼丼（小）】￥350
やっぱり食べときたいや～ね。
刻んだチャーシューにメンマと白ネギ、
仕上げに黒コショウを掛けた一杯。
ひつまぶし的な食べ方で、
まずはそのままでチャーシューの旨みを感じ、
まずはそのままでチャーシューの旨みを感じ、
次いでネギとワサビを加え味わい、
更にはスープを注いでお茶漬け風に。
やっぱりそうなっちゃうでしょ？
完食完スペ完ペロ～
満足満足ッ！ ε-(´∀｀; )