昼にちょこっと杯数を重ねまして、
ま、今日はもうイイな。と思ってたんです。
ま、今日はもうイイな。と思ってたんです。
夜はまったりと過ごそうかなと、
そんな予定でいたんです。
予定をハズしたくはないな。
でも暴走機関車がイクって、
禁欲が解けたからイクって・・・。
(￣3￣) ぶぅ
(￣3￣) ぶぅ
(￣3￣) ぶぅ、ラジャ！
ハズすの好きなんだからぁ～
イキたがり屋さんなんだからぁ～
金谷で遭遇した、
キッチンできちんと調理する方にも声を掛け、
現地で待ち合わせすることに。
時間調整して～の訪問。
夜バナ・・・、いや、夜ナバナです。
さてさて、
メニューを眺めますが、
どうせなら、
この日最終提供の、
月替り限定の一杯を食べときたい。
イっときます！
厨房では中華鍋から炎が上がります。
炎ですよ。
火花ではありません。
火花奈でもありません。
（；゜３゜）～ ♪
</sp an>【焦がし味噌拉麺】￥787
漆黒なスープからは、
香ばしい焦げの匂いが立ち上がります。
香ばしい焦げの匂いが立ち上がります。
スープをひと口。
焦げの苦みの中から甘みが現れます。
八丁味噌などをブレンドして使ってるそうで、
甘みを伴う深い風味を感じます。
八丁味噌などをブレンドして使ってるそうで、
甘みを伴う深い風味を感じます。
これを受け止めるのが平打ち麺。
もっちりとした力強い歯応えで、
重めのスープに応えます。
絡むネギなどの薬味は、
食感に変化を与えてイイな。
後半ちょっとダレを感じてきちゃうので、
手の空いた店主にお願いして山椒を追加投入。
卓上の七味も投入。
一気に全体が引き締まり、イイのよ。
甘みが強めなので、
初めからシビカラマシのスープでも良さげ。
卓上に山椒を置いてあってもイイよなぁ～
薬味の下にあった温泉タマゴは、
セットで付いてくるゴハンの上に先に避難。
もっちりとした力強い歯応えで、
重めのスープに応えます。
絡むネギなどの薬味は、
食感に変化を与えてイイな。
後半ちょっとダレを感じてきちゃうので、
手の空いた店主にお願いして山椒を追加投入。
卓上の七味も投入。
一気に全体が引き締まり、イイのよ。
甘みが強めなので、
初めからシビカラマシのスープでも良さげ。
卓上に山椒を置いてあってもイイよなぁ～
薬味の下にあった温泉タマゴは、
セットで付いてくるゴハンの上に先に避難。
これにスープを注いで、
バクつく。
完全ペロリで完ペロ～ (OvO)
あ、でもこれはもう食べられません、
１月の夜限定でしたから。
ま、もっと美味く作れるんなら、
しょんない、
食べてやらなくはないけどね。 (￢_￢) チラ
２月の夜限定は「海老Ｗ白湯拉麺」
あ、でもこれはもう食べられません、
１月の夜限定でしたから。
ま、もっと美味く作れるんなら、
しょんない、
食べてやらなくはないけどね。 (￢_￢) チラ
２月の夜限定は「海老Ｗ白湯拉麺」
ハードルを上げてるけど、
さてさて、驚愕させてくれるのかな？
ん？
さてさて、驚愕させてくれるのかな？
ん？
(￣▽￣) ニヤニヤ