朝から腹ペコ。
こういう時ってガッツリ食べたくなる。
とは言うものの、
何を食べたいかは決まっていない。
ま、とりあえず東に向かいながら考えます。
あれもイイな、これもイイな。
そういえば、
静岡の街中ではイベントもやってるな。
あ！
久しぶりに行ってみようかな。
って、「準備中」？？？
って、「準備中」？？？
１１時半からなのね。
ガツンと喰らうゾ！！！
メニューはこちら。
豚オンリーになったのね。
初期のちきんらぁめん好きだったんだけどな。
初期のちきんらぁめん好きだったんだけどな。
【とんぷぅ麺】￥850
看板メニューです。
高く盛り付けられたヤサイ。
その頭頂部にはおろしニンニク、一味、
そして裾野にはチャーシュー。
高く盛り付けられたヤサイ。
その頭頂部にはおろしニンニク、一味、
そして裾野にはチャーシュー。
チャーシュー隠れちゃうから、
レンゲは下の受皿に置けばイイのになぁ〜
レンゲは下の受皿に置けばイイのになぁ〜
まずはスープをひと口。
おぅ？
舌触りのイイ、円やかなトロミのある豚骨。
しっかりとした濃度、
そして旨みが出ています。
醤油ダレはちょい強め。
でもヤサイのことを考えたら、
もうちょいカラメでもイイんじゃないかな？
天地返ししましょ。
箸とレンゲで丼肌に沿うような感じで、
少しずつヤサイをスープに押し込み回す。
麺を掬い上げ混ぜる
少しずつヤサイをスープに押し込み回す。
麺を掬い上げ混ぜる
うりゃ！うりゃ！ φ(￣ー￣ )φ ))
うひひひ (≧ω≦)
滾ってきたぁぁぁあ―――ッ！！
あとは喰らうだけ！
太麺はもっちもっち。
・・・あ、もっちだけに。
スープとの馴染み良く、
ヤサイの食感も加わってリズミカルに。
ニンニクの風味がまた箸を進めるわ。
以前と違って、確実に進化してるなぁ〜
いつ食べたか忘れちゃったけど・・・(^◇^;)
美味いジャン！！
一味と黒コショウで変化付け、
ガツンと喰らってやったゼ！！
完スペですッ！！
出来ることなら、
カラメ、アブラマシで、
ニンニクはおろしじゃなく刻みにしたいな。
更に惹きが強くなると思うんだけどな。