あぁ～、食べてぇ～ッ！！
空いてそうな遅めの時間を狙ったら、狙い通りすぐ座れそうです。
食券を買って席に着きます。
【醤油らーめん】￥750
青々したネギを中心にチャーシュー、メンマ、海苔が配置。
醤油色の透明感あるスープ。
生姜が強く効いています。
醤油タレも強め。
平打ち縮れ麺のプリッとした感じは、この日はやや弱め。
醤油タレも強め。
平打ち縮れ麺のプリッとした感じは、この日はやや弱め。
スープの吸い込みが多いようで、ややしょっぱめ。
バラ肉のチャーシューは厚みがあり噛み応えはあるんだけど、臭さが気になります。
う～ん
で、お楽しみはこれから。
替玉！ （￥100）
で、お楽しみはこれから。
替玉！ （￥100）
こちらは加水低めの細麺。
多加水平打ち麺と低加水細麺の2種類が楽しめるのよ。
多加水平打ち麺と低加水細麺の2種類が楽しめるのよ。
スープに投入して馴染ませたら、一味とコショウを掛けます。
これが好きなのよ。
好きなのよ。
はぁ～、堪能しました。 ε-(´∀｀; )